Вот и пришло время сажать картошку — второй хлеб. О том как это правильно делать рассказала доктор сельскохозяйственных наук Полина Охлопкова.

— У многих картошка заболевает паршой или грибком. Как менять семена и можно ли закупать их в ЯНИИСХ?

— Раньше мы продавали семена прямо в институте. Сейчас высококачественные семена картофеля можно приобрести в Покровске на улице Подгорная, 2/6, в картофелехранилище. Болезни растений бывают, прежде всего, из-за того, что в республике практически не ведется работа с пашнями. Засолённость почвы достигает критической отметки (50% земель в Якутии засолены), повышается распространённость многолетних сорняков. Не соблюдаем сроки и агротехнические правила, есть недостаток питания и влаги. Практически не вносим органику, а минеральные удобрения дорогие и вносятся по минимуму. А ведь если соблюдать все технологические правила, то урожай будет хороший.

— Когда надо сажать картошку?

 — Вы заметили, что времена года, сезоны сместились? Май раньше был очень тёплый, сейчас не очень. Зато сентябрь и октябрь стали тёплыми. Раньше осенние дожди начинались в конце августа и всё. Сроки вегетации изменились. Сажать картофель надо, когда температура воздуха станет 15-25 градусов, а почвы — 7-10. Если раньше посадить, то картофель может поражаться ризоктониозом — болезнью холодной почвы. Сажайте 25 мая – не ошибётесь. 

— А как и долго ли надо проращивать клубни?

— Проращивать надо 25-30 дней на свету. Сделайте полку и штабелем там уложите рядами картошку, поливайте её. А если у вас в подполье она проросла длинными белыми стеблями, то не надо её ломать. Так сажайте. И на этих стеблях есть через равные промежутки типа почек. Вот эти части можно резать и садить. Вырастет всё равно, но качество, конечно, будет похуже. Ведь сперва ростки питаются от клубня и только потом от корней.

— Я слышал, что картошку выращивают даже из глазков.

— И так можно. Можно даже из ягод-балаболок растить. На кусте же вырастают зелёные плоды, похожие на маленькие помидорчики (картофель и томат оба из отряда паслёновых – авт.). Вот их срываете, кладёте на подоконник в прохладном месте на рассеянном свету. Когда балаболки становятся желтенькими, отмываете семечки (они меньше томатных), скрещиваете и оставляете до будущей посадки. Семечек очень много бывает. Посадите 500 штук, и все они будут разными – что-то всходит, что-то нет. Отбираем лучшие – это начало создания нового сорта.

— Полина Петровна, а вы верите, что у кого-то «лёгкая» рука и у него всё растет, а у другого, хоть он расшибется в лепёшку, всё сохнет?

— Конечно, верю и знаю. Растения – живые. Я с ними даже разговариваю, а мои девчонки смеются. А зря. В ЯНИИСХ проводят селекцию картофеля, созданы сорта «Якутянка» и «Северный». На госсортоиспытании находится новый сорт «Эллэй». Районированы четыре сорта – «Якутянка», «Северный», «Тулунский ранний», «Вармас».