На Ямале начался основной этап заготовки оленины

2023-11-03 16:23:54

В этом году округ намерен запасти 2400 тонн мяса, это на 5% больше, чем в прошлом. Приемкой в регионе занимаются 15 предприятий. 

Первыми к заготовительной кампании приступили на убойно-холодильном комплексе «Юрибей» в Ямальском районе. Чуть позже эстафету подхватят в Яр-Сале и Сеяхе.

В середине ноября, когда толщина льда на реках станет безопасной для перегона оленей, к работе присоединятся Тазовский, Пуровский, Шурышкарский и Надымский районы.