Новости компании

Последние новости и события

Сладость в радость: в РФ начнут определять подлинность меда

В России утвердят метод определения подлинности меда. Такое поручение госкомиссия по незаконному обороту продукции дала Росстандарту. С протоколом по итогам ее заседания ознакомились «Известия». Речь идет о самом современном подходе — изотопном анализе сахаров меда. С его помощью можно будет подтвердить, что продукт стал результатом пчеловодства, пояснили в Роскачестве. Ученые действительно ведут такие разработки, подтвердили в Росстандарте. Регуляторы смогут использовать метод при проверках у производителей и в торговых сетях, а также в нетрадиционной рознице. https://iz.ru/1533692/evgeniia-pertceva/sladost-v-radost-v-rf-nachnut-opredeliat-podlinnost-meda

Пасека Колмаковых

17.08.2024

Читать далее →

Фальсификация мёда

Роскачество провело исследование фасованного меда16 торговых марок, в результате было выявлено, что вся исследуемая продукция содержит признаки фальсификации. Об этом в четверг, 1 августа, сообщили на сайте . Сообщается, что в продукции торговых марок «Медовая долина» (цветочный), «Каждый день» (гречишный), Spar (цветочный), «365 дней» (цветочный), «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы» и «Горный»), «Дедушкин улей» (липовый), «О'кей Daily» (цветочный), «Просто» (разнотравье), «Медовый край» (разнотравье и липовый) и «Медовая долина» (липовый) выявлена смесь меда с сахарным сиропом. В продукции «Дедушкин улей» (цветочный монофлорный фасованный: липовый), «365 дней» (цветочный), «Медовый край» (цветочный монофлорный фасованный: липовый), «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы), «О’кей Daily» (цветочный), «Просто» (цветочный разнотравье) оказалось нехарактерное для натурального меда содержание пролина. Отмечается, это может быть связано с тем, что мед могли собрать незрелым, фальсифицировать или перегреть.

Пасека Колмаковых

16.08.2024

Читать далее →