Фальсификация мёда

Пасека Колмаковых
Пасека Колмаковых
Роскачество провело исследование фасованного меда16 торговых марок, в результате было выявлено, что вся исследуемая продукция содержит признаки фальсификации. Об этом в четверг, 1 августа, сообщили на сайте .

Сообщается, что в продукции торговых марок «Медовая долина» (цветочный), «Каждый день» (гречишный), Spar (цветочный), «365 дней» (цветочный), «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы» и «Горный»), «Дедушкин улей» (липовый), «О'кей Daily» (цветочный), «Просто» (разнотравье), «Медовый край» (разнотравье и липовый) и «Медовая долина» (липовый) выявлена смесь меда с сахарным сиропом.

В продукции «Дедушкин улей» (цветочный монофлорный фасованный: липовый), «365 дней» (цветочный), «Медовый край» (цветочный монофлорный фасованный: липовый), «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы), «О’кей Daily» (цветочный), «Просто» (цветочный разнотравье) оказалось нехарактерное для натурального меда содержание пролина. Отмечается, это может быть связано с тем, что мед могли собрать незрелым, фальсифицировать или перегреть.