Закуски:

Мясное плато халяль (язык говяжий, бастурма,суджук,казылык)

Рыбная тарелка(лосось шеф-посола, угорь, мидии в панцире,горбуша х/к)

Фруктовое ассорти

Овощное ассорти

Кавказские соления

Брускетта с Красной рыбой

Брускетта с росбифом

Креветки в темпуре под кисло-сладким соусом

Салаты:

Салат морской коктейль (смесь руккола, апельсин, киви, морепродукты, заправка от шефа)

Острый салат с говядиной(говядина, огурцы, перец болгарский, лук, острый перец)

Салат с запеченными перцами(смесь салатов, томленый перец, черри, лук, сыр с паприкой, шеф соус)

Горячее:

Сливочная уха с лососем

Перепелка с карамелизированной грушей

Овощи гриль