Особенно впечатляющие показатели демонстрируют рапсовое и соевое масла: производство рапсового масла выросло на 29%, а соевого — на 82%.
Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова отметила, что развитие масложировой отрасли способствует увеличению поставок продукции с высокой добавленной стоимостью на внешние рынки. Доля масложировой продукции в общем объёме экспорта АПК региона превышает 50%. Экспорт масложировой продукции увеличился на 45% и составил более 208 млн долларов. Основной экспортной позицией остаётся подсолнечное масло, поставки которого выросли на 48% и достигли 178,4 млн долларов. Экспорт соевого масла показал рост в 3,5 раза.
Крупнейшим покупателем липецких масел традиционно остаётся Индия, куда поставлено продукции на сумму более 116 млн долларов. Растёт спрос и со стороны Китая, Республики Беларусь и Турции. Развитие отрасли способствует не только экономическому росту региона, но и укреплению продовольственной безопасности страны.