Справочник
next

НОВОСТИ КУЙБЫШЕВА

Как Сталин освободил рубль от доллара
Советская денежная система выдержала испытание войной. Так, денежная масса в Германии за годы войны возросла в 6 раз (хотя немцы свозили к себе товары со всей Европы и значительной части СССР); в Италии – в 10 раз; в Японии – в 11 раз. В СССР же денежная масса за годы войны увеличилась только в 3,8 раза.Однако Великая Отечественная война породила ряд отрицательных явлений, которые необходимо было устранить. Во-первых, появилось несоответствие между количеством денег и потребностями товарооборота. Существовал излишек денег. Во-вторых, появилось несколько родов цен – пайковые, коммерческие и рыночные. Это подрывало значение денежной зарплаты и денежных доходов колхозников по трудодням. В-третьих, крупные денежные суммы осели у спекулянтов. Причём разница в ценах по-прежнему давала им возможность обогащаться за счёт населения. Это подрывало социальную справедливость в стране.Государство сразу после завершения войны провело ряд мероприятий направленных на укрепление денежной системы и рост благосостояния населения. Покупательный спрос населения увеличивался путём увеличения фондов заработной платы и снижением платежей в финансовую систему. Так, с августа 1945 года начали отменять военный налог с рабочих и служащих. Окончательно налог отменили в начале 1946 года. Не проводили больше денежно-вещевые лотереи и снизили размер подписки на новый государственный заем. Весной 1946 года сберкассы начали выплачивать рабочим и служащим компенсацию за неиспользованные во время войны отпуска. Началась послевоенная перестройка промышленности. Произошёл некоторый рост товарного фонда за счёт перестройки промышленности и за счёт сокращения потребления вооруженных сил и реализации трофеев. Для изъятия денег из обращения продолжали развертывание коммерческой торговли. В 1946 году коммерческая торговля приобрела довольно широкий размах: была создана широкая сеть магазинов и ресторанов, расширен ассортимент товаров и снижена их цена. Завершение войны привело к падению цен на колхозных рынках (более чем на треть).Однако к концу 1946 года отрицательные явления не были полностью устранены. Поэтому курс на денежную реформу сохранили. К тому же выпуск новых денег и обмен старых денег на новые был необходим для того, чтобы ликвидировать деньги, которые попали за рубеж и улучшить качество денежных знаков.По свидетельству наркома финансов СССР Арсения Зверева (управлял финансами СССР с 1938 года) впервые Сталин поинтересовался о возможности денежной реформы в конце декабря 1942 года и потребовал представить первые расчёты в начале 1943 года. Поначалу денежную реформу планировали провести в 1946 году. Однако из-за голода, который был вызван засухой и неурожаем в целом ряде советских регионов, начало реформы пришлось отложить. Только 3 декабря 1947 года Политбюро ЦК ВКП(б) приняло решение об отмене карточной системы и начале денежной реформы.Условия денежной реформы были определены в Постановлении Совмина СССР и ЦК ВКП(б) от 14 декабря 1947 года. Обмен денег проводился по всей территории Советского Союза с 16 по 22 декабря 1947 года, а в отдаленных районах завершился 29 декабря. При перерасчете заработной платы деньги обменивались так, что зарплата оставалась без изменения. Разменная монета размену не подлежала и оставалась в обращении по номиналу. По денежным вкладам в Сбербанке суммы до 3 тыс. рублей также подлежали обмену один к одному; по вкладам от 3 до 10 тыс. рублей сокращение накоплений произвели на одну треть суммы; по вкладам более 10 тыс. рублей изъятию подлежало две трети суммы. Те граждане, которые хранили крупные суммы денег дома, могли обменять по курсу 1 новый рубль к 10 старым. Относительно льготные условия обмена денежных накоплений были установлены для держателей облигаций государственных займов: облигации займа 1947 года переоценке не подлежали; облигации массовых займов меняли на облигации нового займа в соотношении 3:1, облигации свободно реализуемого займа 1938 года обменивали в соотношении 5:1. Денежные средства, которые находились на расчётных и текущих счетах кооперативных организаций и колхозов переоценивались из расчёта 5 старых рублей на 4 новых.Одновременно правительство отменило карточную систему (раньше других государств-победителей), высокие цены в коммерческой торговле и ввело единые пониженные государственные розничные цены на продовольственные и промышленные товары. Так, на хлеб и муку цены были снижены в среднем на 12 % против действующих пайковых цен; на крупу и макароны – на 10% и т. д.Таким образом, в СССР были ликвидированы отрицательные последствия войны в области денежной системы. Это позволило перейти к торговле по единым ценам и уменьшить денежную массу в три с лишним раза (с 43,6 до 14 млрд. рублей). В целом реформа была успешной.К тому же у реформы был социальный аспект. Спекулянтов прижали. Это восстанавливало попранную в годы войны социальную справедливость. На первый взгляд казалось, что пострадали все, ведь у каждого на 15 декабря имелись какие-то деньги на руках. Но обычный рабочий и служащий, живущий на зарплату, у которого к середине месяца оставалось уже не много денег, пострадал только номинально. Он даже без денег не остался, так как уже 16 декабря начали выдавать зарплату новыми деньгами за первую половину месяца, что обычно не делали. Зарплату обычно выдавали помесячно после завершения месяца. Благодаря этой выдаче рабочих и служащих в начале реформы обеспечили новыми деньгами. Обмен 3 тыс. рублей вклада 1:1 удовлетворял подавляющую часть населения, так как люди не имели значительных средств. В расчёте на всё взрослое население средний вклад на сберкнижке не мог быть более 200 рублей. Понятно, что со спекулянтами потеряли часть своих денег "стахановцы", изобретатели и другие немногочисленные группы населения, имевшие сверхприбыли. Но с учётом общего снижения цен, они, не выиграв, всё же пострадали не сильно. Правда, могли быть недовольными те, кто хранил большие суммы денег дома. Это касалось спекулятивных групп населения и часть населения Южного Кавказа и Средней Азии, которые не знали войны и по этой причине имели возможность вести торговлю.Надо отметить, уникальность сталинской системы, которая смогла изъять из денежного обращения большую часть денег и при этом большинство простых людей не пострадало. При этом весь мир был поражён тем, что всего спустя два года после завершения войны и после неурожая 1946 года основные цены на продовольствие были сохранены на уровне пайковых или даже снижены. То есть почти всё продовольствие было в СССР доступно каждому.Это для Западного мира было неожиданностью и неожиданностью обидной. Капиталистическую систему буквально вбили в грязь по самые уши. Так, Великобритания, на территории которой четыре года не шла война и которая пострадала в войне неизмеримо меньше, чем СССР, ещё в начале 1950-х годов не могла отменить карточную систему. В это время в бывшей "мастерской мира" шли забастовки шахтёров, которые требовали обеспечить им уровень жизни как у шахтёров СССР.Как Сталин освободил рубль от доллараСоветский рубль с 1937 года был привязан к американскому доллару. Курс рубля исчислялся к иностранным валютам на основе доллара США. В феврале 1950 года Центральное статистическое управление СССР по срочному заданию И. Сталина пересчитало валютный курс нового рубля. Советские специалисты, ориентируясь на покупательную способность рубля и доллара (сравнивали цены на товары) и вывели цифру 14 рублей за 1 доллар. Ранее (до 1947) года за доллар давали 53 рубля. Однако, по словам главы Минфина Зверева и главы Госплана Сабурова, а также присутствовавших при этом событии, китайского премьера Чжоу Эньлая и руководителя Албании Энвера Ходжи, Сталин 27 февраля перечеркнул эту цифру и написал: "Самое большее — 4 рубля".Постановление Совета министров СССР от 28 февраля 1950 г. перевело рубль на постоянную золотую основу, привязка к доллару была отменена. Золотое содержание рубля устанавливалось на уровне в 0,222168 грамма чистого золота. С 1 марта 1950 года была установлена покупная цена Госбанка СССР на золото в 4 руб. 45 коп. за 1 грамм чистого золота. Как отметил Сталин, СССР, таким образом, был защищен от доллара. США после войны имели долларовые излишки, которые хотели сбросить на другие страны, переложив свои финансовые проблемы на других. В качестве примера бессрочной финансовой, а значит, и политической зависимости от Западного мира Иосиф Сталин приводил Югославию, где правил Иосип Броз Тито. Югославская валюта была привязана к "корзине" доллара США и английского фунта стерлингов. Сталин фактически предсказал будущее Югославии: " … рано или поздно Запад Югославию "обвалит" экономически и расчленит политически… ". Его пророческие слова сбылись с 1990-е годы.Впервые национальные деньги были освобождены от американского доллара. По данным Экономического и Социального совета ООН, Европейской и Дальневосточной комиссий ООН (1952-1954 гг.) решение Сталина почти вдвое увеличило эффективность советского экспорта. Причем в тот период — промышленного и наукоёмкого. Это произошло за счёт освобождения от долларовых цен стран-импортеров, занижавших цены на советский экспорт. В свою очередь, это привело к росту производства в большинстве советских отраслей промышленности. Также Советский Союз получил возможность избавиться от импорта технологий США и других стран, которые ориентировались на доллар и ускорить собственное технологическое обновление.Сталинский план создания общего "недолларового" рынкаПеревод на "сталинский золотой рубль" большей части торговли СССР со странами Совета экономической взаимопомощи (СЭВ), созданной в 1949 году, а также с Китаем, Монголией, Северной Кореей, Вьетнамом и рядом развивающих стран вёл к формированию финансово-экономического блока. Появлялся общий рынок, который был свободен от доллара и значит политического влияния США.В первой половине апреля 1952 года в Москве прошло международное экономическое совещание. На нём советская делегация во главе с зампредседателя Совмина СССР Шепиловым предложила учредить общий рынок товаров, услуг и капиталовложений. Он был свободен от доллара США и создавался в противовес Генеральному соглашению о тарифах и торговле (ГАТТ) и экспансии США. В это время уже вовсю действовал план Маршалла. Экономика большинства стран Европы оказалась в зависимости от Соединенных Шатов.Члены СЭВ и Китай ещё в 1951 году заявили о неизбежности тесного сотрудничества всех стран, которые не хотят подчинять доллару США и диктату западных финансовых и торговых структур. Идею поддержали такие страны, как Афганистан, Иран, Индия, Индонезия, Йемен, Сирия, Эфиопия, Югославия и Уругвай. Эти страны стали соорганизаторами Московского форума. Интересно, что предложение поддерживали и некоторые западные страны – Швеция, Финляндия, Ирландия, Исландия и Австрия. Всего в Московском совещании приняло участие 49 стран. За время его работы было подписано более 60 торговых, инвестиционных и научно-технических соглашений. Среди основных принципов этих соглашений были: исключение долларовых расчётов; возможность бартера, в том числе и для погашения долгов; согласование политики в международных экономических организациях и на мировом рынке; взаимный режим максимального благоприятствования в кредитах, инвестициях, кредитах и научно-техническом сотрудничестве; таможенные и ценовые льготы для развивающихся государств (или их отдельных товаров) и т. д.Советская делегация предложила на первом этапе заключать двусторонние или многосторонние соглашения по таможенным, ценовым, кредитным и товарным вопросам. Затем планировали провести постепенную унификацию принципов внешнеэкономической политики и создать "общеблоковую" зону торговли. На заключительном этапе планировали создать межгосударственную расчетную валюту с обязательным золотым содержанием (рубль к этому был уже подготовлен), что вело к завершению создания общего рынка. Понятно, что финансово-экономическая интеграция вела и к политической интеграции. Вокруг СССР бы объединились не только социалистические, но и народно-демократические и бывшие колонии, то есть развивающиеся государства.К сожалению, после гибели Сталина, власти СССР и большинства других стран СЭВ отошли от предложений великого вождя, постепенно подпадая под власть доллара (а их элиты под власть "золотого тельца"). О великом сталинском проекте постарались "забыть". Более того, ввиду социально-экономических и политических авантюр Хрущева ("Хрущёвщина" как первая перестройка), пришлось сильно девальвировать "сталинский золотой рубль" (в 10 раз) и уменьшить его золотое содержание. В конце 1970-х годов золотое содержание советского рубля де-факто вообще ликвидировали. Со времен Хрущева внешняя советская торговля с большинством стран стала осуществляться в долларах США. Вдобавок Советский Союз стал "донором" развивающихся стран и стал снабжать Западный мир дешевым энергетическим и промышленным сырьем. А золотой запас, который создали при Сталине, стали стремительно терять.Идея "советской глобализации" на финансово-экономическом уровне и свободе от доллара США, зависимости от Федеральной Резервной Системы США, ныне актуальна как никогда. Собственно ничего и придумывать не надо. Всё уже дал России Иосиф Сталин. Надо только проявить политическую волю и довести его замыслы до логического завершения. Тогда Россия будет полностью независима на финансово-экономическом приоритете, подорвет власть ФРС, западных ТНБ и ТНК и получит мощный инструмент для "русской глобализации". Россия получит мощный инструмент для развития национальной экономики и развития благосостояния народа.По материалам сайта "Политикум"
Гороскоп на 30 октября
Гороскоп на 30 октябряОвен Вы, возможно, присоединились не к той компании. Взвесьте все "за" и "против", может быть, вы поймете, что пора не просто менять окружение, а что это надо сделать как можно быстрее. Телец Сегодня вам придется задавать много вопросов. Не забывайте, что для того, чтобы получить хороший ответ, необходимо правильно и четко сформулировать вопрос. Близнецы Сегодняшний день может преподнести вам довольно неприятный урок. Будет куда лучше, если вы успеете доказать, что вы способны его усвоить и без практических занятий. Рак Не спешите активно действовать, вы все равно не сможете ускорить события. Подождите, пока вам не дадут совершенно недвусмысленного знака, что путь открыт. Лев Сегодня вы целый день будете находиться в состоянии полной растрепанности чувств. Вам будет трудно решить даже самые простые вопросы. Не нервничайте понапрасну, положитесь на здравый смысл близких. Дева Сегодня вам очень пригодится хороший друг. Если это возможно, стоит предупредить его заранее, ибо времени вы у него отнимете довольно много. Весы Венера сегодня будет к вам благосклонна. Однако не стоит ждать, что все будет подано на блюдечке с каемочкой широко известного цвета. Придется предпринять некоторые действия лично. Скорпион Ваши шансы на успех будут изменяться сегодня в обратно пропорциональной зависимости от того, насколько вы будете настойчивы в его достижении. Стрелец Сегодня вы будете подобны фарфоровой вазе - тонки, изящны и очень хрупки. Следует избегать любых ситуаций, чреватых конфликтом. Козерог Чрезмерная симпатия к кому-либо может привести к тому, что вы дадите этому человеку слишком много. Будьте разумны. Водолей Сегодня вам придется заняться поисками. Возможно, вы даже не будете знать, что именно ищете, и будете вынуждены продолжать это занятие до тех пор, пока, найдя нечто, не поймете, что оно и является искомым. Рыбы Сегодня наибольшее удовольствие будет доставлять потребление внутрь пищи, спиртных напитков и т.д. Побалуйте самое себя - вы это заслужили.
ПОЙДЕМ В КИНО?
Доброго утра всем родителям, чьи дети уже третью неделю на каникулах! Фильмы этого уик-энда прокатчики будто специально подобрали, чтобы побороть вашу законную хандру. На выходных в кино нас ждет русский фильм ужасов, очередная драматическая комедия про наркотики и семейный фильм про непростые отношения папаш с детьми.Вдоваужасы, триллер 1 ч 20 мин 16+Режиссер: Иван Минин В главных ролях: Виктория Потемина, Анастасия Грибова, Маргарита БычковаПо лесам Ленинградской области бродит призрак Хромой Вдовы. Именно из-за него здесь пропадают люди, примерно 300 человек в год. Трупы некоторых из них находят - голые и в странных позах. Когда поступает сигнал о пропаже четырнадцатилетнего подростка, группа спасателей сразу же начинает поиски. Но вместо мальчика они находят живую женщину, полностью обнаженную и замерзшую. Спасатели пытаются отвести ее в город, но внезапно понимают, что выйти из леса они не могут.Крестная мамадрама, комедия 1 ч 44 мин 16+Режиссер: Жан-Поль Саломе В главных ролях: Изабель Юппер, Ипполит Жирардо, Фарида УшаниПейшенс Портфе (Изабель Юппер) - скромная переводчица, 30 лет проработавшая в отделе по борьбе с наркотиками. Но жить на зарплату у Пейшенс больше нет сил: ее мать находится в пансионе для престарелых, за который нужно платить 3 000 евро в месяц. Однако в ее обязанности входит прослушивание телефонных переговоров наркоторговцев, поэтому она первая узнает о крупной партии марокканского гашиша, который детективы никак не могут найти. Начинающая авантюристка помечает разговор как «не представляющий интереса для полиции», сдает наркоторговцев коллегам, а бесхозный гашиш размещает в собственном гараже. После чего надевает хиджаб и начинает налаживать собственный наркотрафик.Папина дочкафэнтези, комедия 1 ч 43 мин 12+Режиссер: Мишель Хазанавичус В главных ролях: Омар Си, Кейла Фала, Сара ГэйКаждый вечер Джиби (Омар Си) и его дочь совершают небольшой ритуал: Джиби рассказывает сказку собственного сочинения, под которую девочка засыпает. Правда, маленькая София не догадывается, что герои этих сказок живые. Но их мир напоминает съемочную площадку. Там они ждут момента, когда про них начнут говорить, а они начнут свое выступление. Однажды этот мир рушится: София заявляет, что ей уже 11 лет, и наотрез отказывается от детских историй про принцесс и драконов. А это значит, что сказочным персонажам придется переселиться в Забытье, выхода из которого нет. И, чтобы вернуть расположение девочки, Прекрасный Принц (альтер эго самого Джиби) решается на авантюру.Даже если вас эта подборка не сильно вдохновляет, в кино сходить все-таки стоит! В конце концов, посередине следующей недели - выходной. А это отличный повод расслабиться, приятного отдыха!
ПОЙДЕМ В КИНО?
time 29 октября
А вы чистите язык? Врачи назвали 7 неожиданных ошибок, которые портят вашу внешность каждый день
Почему модная азиатская косметика подходит не всем, а от некоторых отбеливающих паст зубы желтеютИногда стараешься, стараешься, а результата ноль. Объясняем, где вы могли ошибатьсяВ стремлении стать красивее женщины порой перебарщивают. Чудо-крем против морщин подсказала соседка Зина, а в интернете нашелся хитрый способ омолодиться с помощью соды — в итоге мы имеем сыпь неясного происхождения, аллергию или красные пятна. За кожей лица нужно правильно ухаживать, это несложно, но какие-то нюансы мы просто можем не знать. Чтобы не вредить себе дальше, мы попросили экспертов назвать самые частые женские ошибки в уходе за своей внешностью — врач — дерматолог-косметолог Ирина Барчукова дала советы по уходу за лицом, а стоматолог-терапевт Александра Керимова рассказала, как сохранить белизну и здоровье зубов.Советы бьюти-блогеровПо мнению врача — дерматолога-косметолога Ирины Барчуковой, самой частой ошибкой женщин в уходе является слепое следование рекомендациям бьюти-блогеров. Instagram и TikTok пестрят многочисленными видео, как можно с пользой для себя применять домашние подручные средства — сода, лимон, лимонная кислота, желатин, продукты из холодильника. Использовать хоум-маски для лица стало трендом, который задали недоказанные эксперты, с чем врачи категорически не согласны.— Самодельные скрабы, маски, использование лимонной кислоты для отбеливания лица (или свежих фруктов, имеющих повышенную кислотность) — все это не рекомендуется использовать. Применение таких народных рецептов нарушает pH кожи, частично или полностью вымывает эпидермальный барьер (защитный слой) кожи, что приводит к гиперчувствительности кожи лица — появляются сыпи, покраснения, аллергические реакции. Кожа становится раздраженной, реагирует на перепады температуры и другие внешние факторы, — объясняет врач.Использование аптечной косметикиПерекись водорода и хлоргексидин, которые якобы имеют свойство бороться с проблемной кожей, склонной к жирности, за счет того, что сушат ее, следует применять только локально, например на высыпания гнойничкового характера. Злоупотребление аптечными косметическими средствами тоже не сулит вам никакой пользы — применять их следует исключительно по рекомендации врача. Распространено ошибочное мнение о том, что если косметика куплена в аптеке, то она лечебная, обязательно поможет и не нанесет вреда.— Лечебную косметику не следует подбирать самостоятельно, опираясь на чьи-то советы. Подбирать её для вас должен врач, исходя из вашего типа и состояния кожи, — говорит эксперт.Пренебрежение алгоритмом ухода за кожей лица— Женщины часто путают порядок ухода за кожей лица — меняют местами или пропускают этапы, что приводит к неприятным последствиям, — говорит Ирина. — Самая частая ошибка — путаница с тем, когда нужно увлажнять кожу, а когда питать. Запоминаем: увлажняем летом в первой половине дня, питаем — вечером. Зимой — наоборот, с утра наносим питательный крем, на ночь — увлажняющий.Алгоритм ухода за кожей лица прост. Первый этап — очищение, в которое входит умывание (гель, пенка или молочко под свой тип кожи), и глубокое очищение — скраб или гоммаж.— У скрабов должна быть мелкодисперсная структура, чтобы не повредить микротрещины, которые не видны глазу. Скрабом можно разнести инфекцию, и помимо сверхчувствительности и раздражительности кожного покрова есть риск развития купероза, особенно у тех, кто предрасположен к этому. Глубокое очищение должно быть деликатным, — объясняет специалист.Отличие гоммажа от скраба в том, что первый не содержит твердых абразивных частиц, что делает глубокое очищение более мягким. Гоммаж убирает излишки декоративной косметики и хорошо отшелушивает омертвевшие клетки кожи. Использовать гоммаж или скраб Ирина рекомендует один раз в неделю.Второй этап — тонизация. Использовать можно подходящий по типу кожи тоник, допустим отвар ромашки, только хорошо процеженной. Последний, третий, этап — питание и увлажнение. Если кожа проблемная, то одними кремами не обойтись, уход необходимо усилить дополнительными препаратами.Ирина советует не пренебрегать походами к врачу, если на то есть причина, а также напоминает, что кремы с SPF-защитой следует использовать не только летом, но и в осенне-зимний период, но с более низкой цифрой. Не забывайте промывать кисти для макияжа и менять спонжи один раз в неделю.Не стоит следовать непроверенным советам бьюти-блогеров из интернета Слишком частое посещение косметологаПосещать косметолога в раннем возрасте следует исключительно по показаниям врача. Ирина объясняет, что высококвалифицированный специалист никогда не пойдет на поводу у клиента и не будет навязывать процедуры с целью заработка и раскрутки бренда.— С 18 лет можно начинать самые примитивные процедуры в косметологии. Та же мезотерапия — нити бывают разные, лифтинговые для возрастных женщин и более деликатные для молодых пациенток, если к ним имеются показания, проблемы у всех индивидуальные, — объясняет врач.Не следует злоупотреблять аппаратными методиками (разного рода чистки), одного раза в месяц будет достаточно.— Ботокс и диспорт тоже ставим аккуратно, в идеале согласовать с врачом-офтальмологом, особенно если у вас есть проблемы со зрением или заболевания на мышечном уровне. Чаще всего женщины ставят препарат в межбровную область, рядом с которой находится круговая мышца глаза, препарат расходится в диаметре, в зависимости от дозы, и, если вам не повезло и специалист сделал укол с просчетом в пару миллиметров, есть риск того, что небольшой участок глазной мышцы отключится, — объясняет Ирина Барчукова.Ирина объясняет, что филлеры не навредят вам, так как со временем рассосутся, кроме того, существует препарат, который имеет обратный эффект в случае нежелания иметь новые модные скулы.— Хорошо подумайте: а нужно ли оно вам — ставить уколы в лицо просто для того, чтобы быть в тренде. Ставить эксперименты или, например, увеличивать губы дома при помощи перца или вакуумной банки для антицеллюлитного массажа — плохая идея, вместо пухлых губ вы получите купероз, — говорит эксперт.Использование азиатской косметики на постоянной основеПо мнению Ирины Барчуковой, в китайской и корейской косметике есть неплохие средства для умывания и глубокого очищения кожи, но не стоит использовать их несколько месяцев подряд или на постоянной основе. В их составе содержатся отбеливающие вещества, которые нарушают защитный слой кожи, ПАВы вымывают собственную кожную смазку и убивают микрофлору, в самых неприятных случаях приходится восстанавливать структуру кожи при помощи специальной процедуры.Азиатские сыворотки и кремы для лица высоко концентрированны и обладают комедогенным эффектом — забивают поры, что чревато аллергией и высыпаниями. Популярные маски-пленки имеют обманный эффект за счет силикона в составе, который после снятия маски остается невидимой пленкой на лице. Видимый эффект нас удовлетворяет, кажется, что кожа хорошо увлажнилась, но только стоит умыться — всё становится так, как было до нанесения косметического средства.— Аптечная и профессиональная косметика имеет другой, специально разработанный состав, более щадящий. Если у вас проблемная кожа, лучше отдать предпочтение ей. Из профессиональной косметики рекомендую марки: Magiray, Christina, Obagi Zo Skin, Image Skincare, Teoxane (Teosyal), Kosmoteros, Danne. Из аптечных: La Roche Posay, Avene, — подсказывает эксперт и добавляет, что, если вам дорого покупать всю уходовую линейку целиком, вместо тоника можно использовать отвар ромашки, а глубокое очищение заменить на чистку лица у косметолога один раз в месяц.Неправильная гигиена полости ртаВрач-стоматолог-терапевт Александра Керимова считает, что значимой ошибкой женщин в уходе за своей внешностью является то, что стоматологии отводится последнее место. Вместо здоровых зубов предпочтение отдается ресницам, ногтям, неоправданным косметологическим процедурам. Проблем с зубами можно избежать, если раз в полгода посещать стоматолога. По мнению Александры, большинство людей (касается не только женщин, но и мужчин) чистит зубы неправильно, перед едой, после того как проснулись. Запомните — сначала поели, потом почистили зубы.Зубная щетка позволяет избавиться от 70–80% налета, но бактерии всё равно остаются. Мы вычищаем переднюю, заднюю поверхность зубов плюс ту, которой пережевываем пищу. Остается еще две поверхности, боковые, которым необходима чистка: тут вам поможет зубная нить. Для чистки языка используйте специальный скребок или внешнюю поверхность зубной щетки. Дополнительно используйте специальные ополаскиватели или пенки после еды, если вы находитесь не дома и нет возможности почистить зубы.Зубы правильно чистить выметательными движениями, а в качестве дополнительного средства использовать зубную нить, ополаскиватель или пенку для зубовЧрезмерное отбеливание зубовВсе мы неоднократно слышали, что от черного кофе желтеют зубы, и избавиться от неприятного оттенка крайне сложно. Стоматолог Александра Керимова объясняет, что от пищевых красителей зубы не меняют цвет. Желтый оттенок приобретается за счет налёта, который можно устранить, сходив на чистку зубов в стоматологический кабинет. Врач не рекомендует делать косметическое отбеливание в салонах красоты — можно повредить десну или испортить зубную эмаль.— Перед отбеливанием зубов обязательно нужно проконсультироваться с врачом, чтобы он подобрал метод и препарат, посмотрел состояние зубов и полости рта, возможно, имеются противопоказания. В салонах красоты, как правило, работают специалисты без медицинского образования. Во время процедуры часто не изолируют десну — на нее может попасть отбеливающий гель, получится ожог слизистой, — объясняет врач.Отбеливающие зубные пасты Александра рекомендует использовать только после консультации стоматолога, который поможет вам с выбором.— Бывают случаи, когда чистые белые зубы упрямо чистят отбеливающей пастой и тем самым стирают эмаль. Особенно если это некачественная дешевая зубная паста типа Colgate, у нее высокая абразивность (показатель, определяющий способность зубной пасты нарушать структуру зубной эмали. — Прим. ред.). Как итог — зубы пожелтеют и станут чувствительными, — говорит Александра и добавляет, что зубы от природы могут иметь темный оттенок, или их необходимо отбеливать изнутри.Если у вас есть пломбы или когда-то вы реставрировали зуб, у вас есть кариес — при непрофессиональном отбеливании все перечисленное может доставить неприятности: отбеливание получится пятнами, а от попадания геля на пораженные участки у вас заболит зуб или, что хуже, начнется пульпит. Пластины для отбеливания зубов, которые продаются в аптеках, не навредят вам, но их эффект краткосрочный — врач не рекомендует их использовать.По материалам сайта 161.ru
Гороскоп на 29 октября
Гороскоп на 29 октябряОвен Вы склонны чересчур серьезно относиться к своим обязанностям. Безусловно, вы в какой-то степени ответственны за происходящее, но это не означает, что все следует принимать так близко к сердцу. Take it easy. Телец Куда заводят благие намерения известно всем. Не воспринимайте это как обвинение, просто приготовьтесь, что в ответ на самые лучшие ваши предложения, вам пожелают чего-нибудь не слишком лестного, но много. Близнецы Позвольте повлиять на собственное мнение, возможно, это окажется полезным. Упрямство сегодня все равно продуктивным не будет - так зачем же мучаться самому и изводить других? Рак Сегодня вам могут представить счет за вашу независимость и бескомпромиссность. Не позвольте тому, кто это сделает, заметить свое неудовольствие и, боже упаси, сожаление по этому поводу. Лев Сегодня вы будете неистовы, и горе тому, кто попадется под вашу тяжелую руку. Постарайтесь не нанести никому тяжких увечий с необратимыми последствиями. Дева Успейте отступить прежде, чем вы серьезно обидите кого-то, кто вам небезразличен. Сегодня вам придется контролировать себя каждую секунду, чтобы не наговорить лишнего. Весы Никого не слушайте нынче, все равно не услышите. Сегодня вы будете несколько эгоистичны, ну да это только к лучшему. Скорпион Невзрачный день, совершенно не подходящий для хоть сколько либо значимых великих свершений. В крайнем случае, можно рискнуть устроить генеральную стирку. Стрелец Сегодня вы будете преисполнены энергии и всевозможных идей относительно ее применения. Такое состояние - предел мечтаний всякого активного человека, но будьте благоразумны, организм может и не выдержать нагрузок. Козерог Сегодня всевозможные правила, иногда так отравляющие вам жизнь, могут послужить вам защитой. Не пренебрегайте ими. Водолей Плюньте на то, что вы "должны" делать (если, конечно, вас не расстреляют за это на месте) и займитесь тем, что вам делать хочется. Сегодня вы можете это себе позволить. Рыбы Прекрасный день. Приложите максимум усилий к тому, чтобы поскорее закончить все дела. Закончив же их, или даже отложив на потом, все свободное время посвятите любимому вами человеку.
Как на нас влияет осень
Осенью большинство людей начинают испытывать чувство сонливости и усталость. Всё короче становится световой день, яркие краски лета постепенно превращаются в суровые зимние будни, а наше тело начинает запасаться жирком. Что же ещё происходит с нами под шорох опавших листьев?Меняются циркадные ритмыВ конце прошлого века немецкий психолог Юрген Ошофф, изучая человеческие биоритмы, провел ряд очень интересных исследований. Он собрал группу добровольцев, которые должны были в течение 2-3 недель постоянно находиться в бункере. Условия их пребывания были очень комфортными, более того добровольцев ни в чем не ограничивали. Они могли заниматься чем угодно: чтением, самообразование, общением, своим хобби и так далее. Единственное, что было запрещено, это выходить за пределы бункера и узнавать время. Они выключали свет и отправлялись спать только тогда, когда им, действительно, этого хотелось. И так каждый день, занимаясь своими делами, они не знали, на какой отметке находятся сейчас стрелки часов. Когда три недели эксперимента завершились, оказалось, что их биологические часы отстали на один час. Этот факт доказывает, что у всех людей есть собственный циркадный ритм. Осенью световой день становится короче, вследствие чего у нас меняются циркадные ритмы. В организме больше обычного вырабатывается гормон, который регулирует режим сна и бодрствования  - мелатонин. В этом и главная причина того, что утром тяжело просыпаться, а в 19:00 вечера хочется закрыться с головой под одеяло и заснуть. Чтобы победить постоянное чувство сонливости, врачи рекомендуют строго соблюдать режим, просыпаться и засыпать в одно и то же время.Психоэмоциональная перестройкаА здесь возникает парадокс: осенью, как правило, у человека улучшается функционирование мозга, умственная деятельность наиболее продуктивна, но при этом падает настроение, развиваются депрессивные состояния. Это связано с уменьшением светового потока. Лучший выход из такого подавленного состояния - не кутаться с головой под одеяло, а выходить на улицу и гулять, ловить каждый солнечный денёк. Также помогает справиться с осенней хандрой физическая активность, витамины и народные средства: отвары пустырника, мяты, валерианы, которые успокаивают нервную систему.Изменения в ЖКТОсенью наш организм начинает готовиться к зиме и накапливает жировые запасы. У людей может часто возникать чувство голода, а некоторые начинают страдать от расстройств желудочно-кишечного тракта. В этот момент настоятельно рекомендуется особенно внимательно отнестись к планированию своего рациона. Исключите на некоторое время острую, жирную, солёную пищу, специи и газированные напитки. Также обязательно включите в свой рацион небольшое количество орехов и сухофруктов. Они благотворно влияют на работу пищеварительной системы и обогащают наш организм витаминами.Проблемы с сердечно-сосудистой системой Как и многие другие системы нашего организма, сердечно-сосудистая система работает осенью в усиленном режиме, повышается кровяное давление, возрастает нагрузка на сердце. Поэтому сейчас как никогда важно контролировать изменения кровяного давления особенно людям из группы риска. Чтобы снизить риск повышения давления, рекомендуется ограничить себя в солёных продуктах, например, икры, оливок, селёдки, вяленой или копчёной рыбы и т.д. А также отличной профилактикой гипертонии является активный образ жизни. Даже регулярные прогулки быстрым шагом по 30 минут в день помогут избежать перепады артериального давления. Вот такие небольшие рекомендации помогут вам держать под контролем свое здоровье и не впасть в осеннюю хандру. А что делать зимой, можно узнать из наших следующих статей на сайте и в приложении "Любимый город". 
Способ запомнить нужную информацию
Нужная информация лучше запомнится, если после ее заучивания устроить для себя пробежку - такой способ вполне могут взять на "вооружение" студенты, которым приходится запоминать большой массив информации к экзаменам.Все дело в том, что во время физических упражнений в организме начинает вырабатываться стрессовый гормон кортизол.Кортизол может оказывать негативное влияние на сохранение воспоминаний. Но в некоторых случаях он все же положительно влияет на память. Так, стресс, вызванный физической активностью вроде бега, как раз, улучшает память, пишет MedDaily.ru.Австрийские ученые из Университета прикладных наук провели эксперимент с участием 60 человек молодого возраста, которым предложили запомнить определенный маршрут и немецко-турецкие пары слов.Участников разделили на три группы. Представители первой в перерыве играли в агрессивные компьютерные игры (вроде Counter Strike). Вторая группа бегала, а третья просто прогуливалась. После этого участники должны были воспроизвести информацию, которую они смогли запомнить. Выяснилось, что лучше всего с заданием справлялась вторая группа, а хуже - первая, игравшая в игры.Напомним, ранее одно из исследований доказало, что регулярные физические упражнения очень полезны для мозга. Они улучшают мозговой кровоток и тем самым способствуют снижению вероятности развития болезни Альцгеймера и других видов деменции.Елена Субботина, "Российская газета"
Столовый этикет. Какие бывают приборы и как ими пользоваться
Умение пользоваться столовыми приборами говорит о культурном уровне человека. Другое дело, что в современном мире гастрономического этикета существует такое количество блюд, порой экзотических, что одолеть науку принятия пищи становится всё сложнее.Если дома можно позволить себе есть как удобно, то в ресторане или модном кафе принято вкушать пищу при помощи специальных «инструментов». По каким признакам их можно распознать?Закусочные вилка и нож, которыми принято есть холодные блюда, салаты, а также ветчину, колбасу и блины, по размеру чуть меньше столовых.Рыбной вилкой (с четырьмя небольшими зубчиками и разрезом посредине) и ножом (с коротким широким лезвием) удобно отделять филе рыбы от косточек. Но если рыбину подают целиком, чтобы присутствующие смогли оценить размер и восхититься оформлением, её окружают дополнительными приборами. Широкий нож с закруглённым лезвием и круглая плоская вилка, больше похожая на ложку с косым разрезом, помогут разложить еду с общего блюда по тарелкам.К чаю и кофе, кроме ложек, подадут ещё щипцы для сахара, нож с крупными зубцами и двузубую вилку для лимона. А кофейных ложек существует не меньше десятка! Они различаются размерами и названиями: «капучино», «меланж», «глясе»… Самая маленькая предназ­начена для кофе по-турецки.Экзотика диктует своёУстриц без особого труда можно отделить от скорлупы маленьким трезубцем. Улиток разделывают с помощью крохотных щипчиков и маленькой вилки. Кстати, от сорта улитки и строения её панциря зависит, щипчики какой формы вам подадут – с закруглёнными концами, с ребристой поверхностью или абсолютно плоские.Щипцы для дичи напоминают кривые ножницы со слегка выгнутыми лезвиями, которыми удобно разламывать кости.Особый прибор подают для икры рыб. Её раскладывают в хрустальные икорницы, обкладывают льдом и помещают рядом ложечку, лопаточку и ножик. Лопаточка имеет вытянутую заострённую форму, чтобы икринки не деформировались.Одни на всехПравила этикета требуют, чтобы с общих блюд салаты, закуски и сыр едоки перекладывали к себе на тарелку с помощью так называемых общих приборов – щипцов, вилок, ложек и лопаток. Все эти «инструменты» кладут рядом с блюдом, для которого они предназначены, поэтому перепутать их невозможно. Если и придётся поломать голову, то только чтобы понять, какой нож адресован маслу, а какой – сыру, они, как правило, располагаются рядом. Но различить их поможет узнаваемая деталь: у того, что для сыра, приметные зубчики на конце – ими и подцепляют отрезанные ломтики.Кондитерские щипцы бывают большими и малыми. Первыми переносят на свою тарелку выпечку, вторыми – конфеты и шоколад. Если сахар кусковой, то рядом с ним кладут щипчики с острыми лезвиями. Таким же прибором достают кубики льда из специального ведёрка.К приборам общего пользования относятся и рыбная лопатка для раскладки нарезки, и кондитерская – для пирожных.Ищите крайнихДва ножа, две вилки, ложка – классическая сервировка стола. Все остальные приборы поступают вместе с соответствующими блюдами.Начинать пользоваться приборами нужно от краёв к центру: дальше от тарелки лежит пара для закусок, ближе к ней – нож и вилка для основного блюда.По окончании еды вилку и нож кладут параллельно друг другу ручками вправо. Если вы не закончили трапезу, но по каким-то причинам хотите прерваться, приборы следует положить на тарелку так же, как вы их держали: нож – справа, вилку – слева.Колкая историяСудьба прибора для накалывания пищи, вилки, складывалась в России драматично и комично одновременно.Первую вилку к нам завезли из Польши в начале XVII века. Во время пышного обеда в честь своего бракосочетанияЛжедмитрий I и Марина Мнишек пользовались этим новым прибором, чем вызвали бурю гнева со стороны боярства и духовенства. Некоторые историки даже говорят о том, что вилка спровоцировала заговор Шуйского: не мог, мол, русский царь есть «не по-русски». На Руси даже спустя два века после этих событий держать вилку в руке, а уж тем более ронять её значило навлекать на себя беду.Как вести себя за столомБульоны подают в чашках с одной или двумя ручками. Одна – намёк на то, что первое можно пить, две – что его следует есть ложкой.Хлеб разламывают над тарелкой и едят маленькими кусочками. Для булочек приносят специальное блюдце. Булочку с общего подноса сначала кладут на это блюдце, а только потом едят.Тефтели, котлеты, голубцы, омлет разламывают вилкой, нож необязателен.Ложка и вилка одновременно нужны, когда едят спагетти. На вилку, которую дер­жат в правой руке, наматывают макароны, а затем «отрезают» их ложкой.Цыплят табака (кусочки после предварительной разделки тушки) можно есть руками. При этом предполагается, что официант принесёт мисочку с тёплой водой и тканую салфетку, чтобы вы ополоснули пальцы.Виноград вкушают по одной ягоде, а косточки незаметно выкладывают на тарелку. Но, как бы вы ни старались, выглядит это неэстетично. Поэтому на пышных светских раутах к столу подают либо кишмиш, либо виноград не приносят вовсе.Компоты не пьют, а едят ложечкой. Сначала пить жидкость, а потом съедать сухо­фрукты считается не комильфо. Косточки кладут на блюдце, которое подаётся специально.Анетта Орлова:– Этикет – это некие точки опоры, которые формируют определённый стиль поведения. Когда за столом собирается много людей, каждый привносит свои привычки – начиная от употребления пищи, заканчивая разговорами. Здесь этикет и является тем мостиком, который может связать разных людей.Марина Давыдова, «Аргументы и факты»
Гороскоп на 28 октября
Гороскоп на 28 октябряОвен Отложите любую работу, если чувствуете, что не сможете погрузиться в нее полностью. Сегодня вы не сможете распределять внимание на несколько дел одновременно. Телец Сегодня вы сможете побить все рекорды неуправляемости и непредсказуемости. Но если это кому и доставит неудобства, то только не вам. Близнецы Сегодня инициативы будут ожидать от вас, и если вы не пожелаете шевелиться, дело с места не сдвинется. Никто вас подталкивать не будет. Рак Результаты ваших героических усилий сегодня будут видны как никогда. Кроме того, у вас остается шанс углубить их и упрочить, если, конечно, дело того стоит. Лев Почувствуйте себя хозяином вселенной. Сегодня у вас будут на то все основания. Войдя как следует в роль, постарайтесь слегка привести данную вселенную в порядок. Дева Сегодняшний день хорош для перемен. Любых. Если не можете придумать ничего лучше - измените прическу. Весы Похоже, ваши планы подразумевают настолько большое количество всевозможных дел, что основной проблемой сегодня может стать извечное "с чего начать?". Начинайте с того, что ближе лежит, меньше времени на перемещения потратите. Скорпион Если вы что-то кому-то пообещали, сегодня это обещание следует сдержать, даже если это окажется очень непросто. Воздастся сторицей. Стрелец Сегодня на вас может напасть весьма занудливая особа, от которой будет на редкость трудно отделаться. Не планируйте на этот день ничего существенного, она (особа) скорее всего не даст осуществить задуманное. Козерог Сегодня у вас появится талант вмешиваться в чужие дела и путать чужие планы. Лучше заройте его в землю, такой - не жалко. Водолей Сегодня вам лучше рискнуть и предпринять хоть какие-нибудь действия. Даже если потерпите неудачу, вы, по крайней мере, сможете найти себе оправдание - дескать, пытался. В противном случае кроме себя любимого винить будет некого. Рыбы Сегодня очень важны будут полезные связи. Если вы знакомы с имяреком - считайте, день удался.
Интересные книги, читая которые вы вряд ли уснёте
Интересные книги, которые не дадут вам уснуть-----------------------------------------------------------------------------------Если вас мучает бессонница, или вы просто не знаете, чем заняться вечером перед сном, то начните читать! Но будьте осторожны, ведь некоторые книги настолько интересны, что вы не заметите, как наступит утро!Итак, список интересных книг, которые заинтересуют как «заядлых чтецов», так и начинающих «книголюбов»:«Поправка 22», Джозеф ХеллерХотя с момента выхода первой книги прошло уже больше полувека, это произведение по-прежнему остаётся легендарным и одним из самых популярных, а многие издания включили её в список лучших романов.Это не совсем обычная история о лётчиках ВВС США, принимавших участие во Второй мировой войне. Все они попадают в абсурдные ситуации, сталкиваются с несуразными людьми и необдуманными действиями, сами совершают непонятные поступки. И всё это связано с некой поправкой №22, которая на самом деле не существует на бумаге, но гласит, что каждый военный, который не желает выполнять боевое задание, вполне нормален и поэтому годен к службе. Но на самом деле в этой истории можно увидеть не столько антивоенный роман, сколько глубокую и глобальную насмешку над современной повседневностью, над обществом и действующими законами.«Амстердам», Иэн МакьюэнАвтор книги – это один из представителей «элиты» современной британской прозы. И за произведение, ставшее настоящим мировым бестселлером, он получил Букеровскую премию. Удосужился награды и Виктор Голышев, который перевёл это творение на русский язык. Казалось бы, история проста и весьма актуальна. Но сколько в ней нюансов, сколько мыслей, сколько сомнений! Главные герои – два друга. Один из них – успешный редактор популярной газеты. Второй – гениальный композитор современности, который занимается написанием «Симфонии тысячелетия». И они заключают соглашение об эвтаназии, по условиям которого, если один впадёт в состояние беспамятства и перестанет понимать, что делает, то другой лишит его жизни.«Сговор остолопов», Джон Кеннеди ТулАвтор этой книги, который, к слову, дожил до присуждения Пулитцеровской премии за это творение, смог создать литературного героя, не похожего ни на одного, описанного в сатирической литературе. Игнациус Ж. Райли – творческая, креативная и эксцентричная личность. Он мнит себя интеллектуалом, на самом же деле является обжорой, мотом и лодырем. Он похож на современного Дон Кихота или Гаргантюа, который презирает общество за недостаток геометрии и теологии. Он напоминает Фому Аквинского, который начал свою собственную безнадёжную войну против всего и всех: представителей нетрадиционной сексуальной ориентации, излишеств века и даже междугородних автобусов. И этот образ настолько интересен, необычен и, к сожалению, актуален, что каждый сможет увидеть в нём частичку себя.«Девушка в поезде», Пола ХокинсЭта книга стала настоящим бестселлером. Это загадочная и увлекательная история девушки Рейчел, которая из окна электрички наблюдает, как ей кажется, за идеальными супругами. Она даже дала им имена: Джейсон и Джесс. Каждый день она видит коттедж мужчины и женщины и понимает, что у них, наверное, есть всё: благополучие, счастье, богатство и любовь. И всё это было и у Рейчел, но не так давно она лишилась всего этого. Но однажды, подъезжая к уже хорошо знакомому коттеджу, девушка понимает, что что-то идёт не так. Она видит пугающие, загадочные и будоражащие её сознание события. А после этого идеальная жена Джесс пропадает. И Рейчел понимает, что именно она должна раскрыть эту тайну и найти женщину. Но примет ли её всерьёз полиция? И, вообще, стоит ли вмешиваться в чужую жизнь? Это предстоит выяснить читателям.«Процесс», Франц КафкаАвтор является одним из самых любимых, загадочных, читаемых и популярных писателей прошлого века. Ему удалось создать уникальную художественную Вселенную, в которой всё совсем не так, как в реальной жизни. Она грустна, тосклива и почти абсурдна, но невероятна и завораживающе красива. Её герои постоянно становятся участниками странных приключений, они ищут смысл жизни и пытаются получить ответы на давно мучающие их вопросы. Роман «Процесс» — это то произведение, которое позволит наиболее ясно понять загадочный характер творчества Франца Кафки.Это были самые интересные книги, которые стоит почитать даже тем, кто считает, что читать не любит. Они перевернут ваши взгляды и даже представления о мире.Всем спасибо! Делитесь и ставьте палец вверх!По материалам сайта 9111.ru
В Куйбышеве подвели итоги акции «Одеяло мира»
К 75-летию Победы в Великой Отечественной войне 1941 – 1945 гг. по совместной инициативе Хобби – клуба (руководитель С.В. Храмцова) местной общественной организации Куйбышевского района по поддержке женских инициатив «Совет женщин» и Музейного комплекса г. Куйбышева была проведена акция «ОДЕЯЛО МИРА». Её целью было создание Одеяла, которое является символом Победы, единства, сплоченности и мира. Жители города и района принесли в музей сотни ярких фрагментов «ОДЕЯЛА МИРА», которые мастерицы хобби-клуба под руководством Светланы Викторовны Храмцовой  и волонтеры г. Куйбышева сшили в единое одеяло. Приносили готовые одеяла, что гораздо облегчило работу, а кто-то приносил пряжу, которая пошла на обвязку фрагментов-лоскутков.Всего было изготовлено 1728 элементов (квадратов 20x20 см), 24 самостоятельных изделия, которые соединены в одно полотно длиной 43 метра, общей площадью 69 квадратных метров. 3 сентября 2020г., в День 75 – летия с окончания Второй мировой войны представители волонтерского движения, Совета женщин Куйбышевского района, музея посетили на дому вдов, которые в год юбилея Победы отмечают свои юбилей и передали им частичку нашей общей радости и «ОДЕЯЛО МИРА». В акции приняли участие многие жители города и сел Куйбышевского района, школы, детские сады, организации и предприятия. Каждый участник акции получил Сертификат участника акции. Тех, кто не получил – приглашаем получить в Музейном комплексе г. Куйбышева (ул. Папшева, 5) с 8.00 час. до 17.00, перерыв на обед – с 12.00 час. до 13.00; выходной – суббота, воскресенье.  Мы благодарим всех участников акции «ОДЕЯЛО МИРА». 
Пять продуктов, которые от варки становятся только полезнее
Они не очень хорошо перевариваются организмом, и им стоит "помочь"Кажется, чем меньше фрукты и овощи подвергаются термической обработке, тем больше в них сохраняется полезных веществ. И это правда! Но есть овощи, которые не очень хорошо перевариваются организмом, и соответственно, их витамины и микроэлементы усваиваются не все.Чтобы сделать эти продукты более «удобоваримыми», их стоит немного термически обработать. Такой совет дают специалисты-диетологи. Это вовсе не значит, что можно жарить на масле, опускать во фритюрницу, использовать микроволновку и прочие изыски кулинарии, ни в коем случае! Самыми полезными видами термической обработки были и остаются приготовление на пару, тушение и варка в небольшом количестве воды.Вот список овощей, которых касается это правило больше всего, их пять и это:1.Помидоры2.Шпинат3.Морковь4.Спаржа5.ГрибыНагревание томатов может помочь в разложении их клетчатки и высвобождении минеральных веществ, например, повышается концентрацию ликопина, снижающего риск рака простаты. А у шпината клетчатка и оксалаты усложняют усвоение железа, из-за чего в организм поступает всего лишь 5 процентов железа. Тогда как у спаржи обработка повышает биодоступность питательных веществ и концентрацию полифенолов.Медики также напоминают: не стоит надеяться похудеть, употребляя только овощи и фрукты. Еще пять лет назад американские ученые взялись проверить действенность базовой рекомендации диетологов – «чтобы сбросить вес, ежедневно есть 1-5 порций фруктов и 2-3 порции овощей». Оказалось, что такие диеты ожидаемой эффективностью не радуют. В ходе исследования сравнили «растительную» диету и Средиземноморскую – основанную на оливковом масле и морепродуктах. Оказалось, вторая сработала лучше. Более того, сердечники, которые следовали Средиземноморской диете, на 30 % реже переживали сердечный приступ. То есть простая замена обычных продуктов овощами и фруктами не эффективна, необходим комплексный подход - включающий жиры, белки и углеводы.По материалам сайта "Комсомольская правда"
Гороскоп на 27 октября
Гороскоп на 27 октябряОвен Сегодня очень важна будет ваша профессиональная активность, однако постарайтесь не слишком перенапрягаться, в противном случае у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем. Телец Постарайтесь не переоценить собственные силы - все равно переделать все дела не удастся, а здоровье беречь надо. Задействуйте коллективный разум для выбора основного направления деятельности. Близнецы Не тратьте сегодня время и силы на жалость к самому себе. Многие бы просто позавидовали вашим проблемам. Рак Сегодня вам, возможно, придется поступиться одним из собственных принципов. Не то, чтобы это было так уж страшно, но некоторое моральное неудобство доставить может. Лев Срочно прислушайтесь к требованиям собственного организма, его не стоит обижать перманентным невниманием. Сегодня он может и отомстить. Дева Сегодня не стоит слишком ограничивать себя морально-этическими нормами. Удовлетворите пару-тройку своих желаний, в противном случае, они вас со свету сживут. Весы Если вы собираетесь отдаться на волю волн, будьте готовы к тому, что ветер переменится. Сегодня от вас потребуются решительные действия, как бы вы не старались от них откреститься. Скорпион Сегодня у вас могут возникнуть неприятности с друзьями или семьей. Постарайтесь не слишком на них обижаться, иначе извиняться придется вам же. Стрелец Сегодня у вас будет достаточно различных, но одинаково великолепных возможностей, чтобы не искушать понапрасну судьбу, отыскивая новые. Используйте имеющиеся, пока на них кто-нибудь не позарился. Козерог Если вы желаете быть в центре внимания, придется приложить к этому немало усилий. Сегодня вас упорно не будут замечать, а мнением вашим не будут считаться. Лучше пока и не высовываться. Водолей Постарайтесь сегодня не делать ничего, исходя из благих намерений. Каждое из таких действий нынче может превратиться в чудовищную ошибку, разбираться с последствиями которой придется очень долго. Рыбы Сегодня вы будете видеть и слышать только то, что хотели бы. Это, конечно, здорово, но к вечеру лучше вернуться в реальный мир.
Какие сочетания продуктов вредны для здоровья
Среди пунктов нашего привычного меню есть продукты, которые при одновременном употреблении или нейтрализуют полезные свойства друг друга или создадут проблемы, которые не ограничатся неожиданным походом в туалет.Например, нельзя мешать хлеб и любые кислые фрукты: апельсин, лимон, ананас, крыжовник. А дыню вообще нужно есть строго натощак. И пиво не рекомендуют с арахисом. Почему? Как это работает? «НашПотребНадзор» все выяснил.Главный миф, привитый нам с детства, — ни в коем случае нельзя сочетать молоко с селедкой или огурцами. На самом же деле такое сочетание продуктов не только не вредно, но еще и полезно, и вкусно. Между этими продуктами, вопреки портящим аппетит легендам, уверяют диетологи, нет и быть не может никаких противоречий. Например, блюдо, сочетающее селедку с молоком, известно уже многие сотни лет и называется форшмак.Миф о коварстве молочных продуктов в паре с солеными огурцами живет лишь на территории России и бывших советских республик. Например, греческую закуску цацики делают на основе соленых огурцов и йогурта. А французский соус тартар тоже делают из соленых огурцов и сметаны.Если пищеварительная система не очень здорова, то со временем она дает сбои и болезненно реагирует даже на, казалось бы, привычные сочетания продуктов. Например, хлеб и мясо. Это, казалось бы, основа нашего рациона. Однако гораздо полезнее для организма будет сочетание мяса с овощами.Фрукты и ягоды, например, перевариваются всего за 20 минут и быстро покидают желудок, если им не мешать. Именно это делает каша, которую многие именно с фруктами едят утром. В результате фрукты задерживаются в желудке и начинают подгнивать, бродить, лишая нас комфорта. Поэтому, если видите среди мясных нарезок и бутербродов на столе фруктовую горку, относитесь к ней лишь как к украшению, советуют диетологи. Ведь повышенная кислотность в сочетании с жирами — гарантированная изжога. Если хочется фруктов — арбуза или дыню — то их рекомендуется есть натощак.Также оказывается, что нужно дважды подумать перед тем, как следовать рекламным советам и после еды закидывать в рот жевательную резинку без сахара.  Это чревато неприятными последствиями.По материалам НТВ
10 лучших продуктов, которые были только в СССР..
Кому-то это близкое к родное, а кто-то про это читает в первые..Кто-то пережил эти советские времена, кому-то родители рассказывали, а кто-то в книжках прочитал..Просьба, если нравятся , то подержать по возможности 👍Ну теперь по теме:Советская кухня не только собрала в себя самые питательные и, по большей части, несложные в приготовлении национальные блюда народов страны, но и создала на их основе новые. В результате такого кулинарного микса получились советские уникальные блюда.«Байкал»: газировка на основе лечебных трав..Этот превосходный напиток был придуман в 1973 году, он должен был стать соперником, выпускаемой уже в то время американской «Пепси». Но получилось так, что на «Пепси» он был похож что только цветом и некоторыми тонизирующими свойствами.Благодарю создателям напитка, экстракт был сделан на основе зверобоя, пихтового масла и солодкового корня..Это придавало нашему напитку тонкий аромат и ни с чем не сравнимый замечательный вкус.Уже когда стали производить напиток, стали понимать что зверобоя не хватит для промышленного выпуска..Но наш народ сообразительный и стал его заменять черным чаем, а уже позже экстрактом боярышника и рябины.Гематоген: очень сладкий батончик из (бычьей крови)Если кто помнит название гематогену не было придумано, и его называли микстой..В составе была бычья кровь и яичный желток..Её придумали в Швейцарии в конце 19 века.Именно таком виде его завезли в Россию и стали продавать в аптеках.Его рекомендовали врачи, как добавку для поднятия гемоглобина.А еще когда были война, его выдавали солдатам для обогащения рациона.Чуть позже его стали выпускать как сладкий батончик, я вспоминаю, мы с мамой часто заходили с работы в аптеку и она брала мне пару штук..«Докторская» колбаса..Эта, вроде простая вареная колбаса но всеми любимая, появилась у нас в стране в 1936 году.Создатель этого продукта был нарком пищевой промышленности Анастас Микоян.По-моему и сейчас я слышал про название такой колбасы ''Микояновская''Времена были тяжелые и нашей стране нужен был недорогой в производстве мясной продукт, чтобы всех накормить.Рецепт был прост, никакой химии как сейчас..Говядина, свинина, молоко, яйца и натуральные специи.Многие врачи рекомендовали включить эту колбасу в рацион детям в учебных заведениях, да и дома тоже. Это уже после перестройки вовсю в колбасу стали добавлять субпродукты, сою и крахмал..Эта колбаса для людей кто жил при СССР напоминает вкус детства!Творожные сырки..Творог считается диетическим питанием в нашей стране, его очень любят и считают полезным и приучают и нему детей с малого возраста. Поэтому неудивительно, что творожные сырки в шоколадной глазури стали популярными, как только начали производиться в СССР.Производство этих сыров началось в далеких 1930-х годах прошлого века.Сначала ассортимент был небольшой: ваниль и какао, но уже после распада СССР появилось огромное количество сырков с самыми разными вкусами: ягодные, ореховые, карамельные и многие другие.Кисель в брикетах..Традиционный русский кисель в советские годы превратился из основного блюда в напиток.В советское время он был постоянным напитком на 3 блюдо, особенно в детских садах.В форму сухого брикета его сделали для нужд армии, однако со временем этот полуфабрикат быстро стал популярным и в гражданских столовых.Что удобно, что на его приготовление уходило всего около 12~15 минут!А самые нетерпеливые дети просто грызли эти брикеты.Я даже это помню про себя, вкус был кисло~сладким.Цена на них была даже дешевле мороженого и они никогда не были в дефиците.Березовый сок.. (без мякоти) 😂😂😂Сок из деревьев мы даже собирали сами, не буду рассказывать как это делалось, Вы сами всё знаете..А СССР дошло до промышленного производства березового сока как нигде в других странах. Уж чего может и не было иногда, а березовый сок был всегда на прилавках магазинов, недорого стоил и всегда был натуральным.Продавался в стеклянной таре, разных объемов..Паста «Океан»В 1960-х годах советские суда начали активный промысел криля (мелкие рачки) в Антарктике, и паста «Океан» стала первым пищевым продуктом из него. До того он использовался как кормовая продукция. Первая партия поступила в продажу в 1972 году.Сначала советские кулинары не понимали, что из нее можно приготовить, но затем распробовали (в том числе, благодаря массовой рекламе). Из нее стали делать соусы и намазки для бутербродов. В 1980-х в Калининграде начали выпускать похожую пасту «Коралл» с творогом и сливочным маслом.Помню как то в детстве мы с отцом купились на консервы, на которых было написано: ''мясо криля''))Цена была дорогая, 1 рубль 50 копеек за банку, когда остальные консервы небыли дороже 70 копеек..Какого же было наше удивление, когда вместо мяса там была морская капуста и очень мелких рачков 😂😂😂.Килька в томате...Эти консервы стали настоящим символом Советского Союза!Ну а если сказать проще, то этот продукт в серьез никто не принимал, цена на него была копейки, если сравнивать с наши сейчас ценами..Выпускать их начали в середине 1950-х. Говорят, что Хрущев лично одобрил новинку Керченского рыбного завода, уверяя, что это будет самый народный продукт. Цена была очень демократичной, так что продукт пошел в массы.А основном студенты делали ее основным блюдом, варили даже суп из неё, ну а рабочие закусывали ей горячительные мягко говоря напитки.А что, быстро и со вкусом)) 🤗Икра кабачковая ''' заморская '''😂😂😂Консервированную овощную икру начали выпускать еще в 1930-е годы на заводе в Днепропетровске, пока в 1933 не была зарегистрирована вспышка ботулизма и погибло более 200 человек. Расследование показало, что люди отравились кабачковой икрой, произведенной с нарушением технологии.Слышали на этом?Выпуск вынужденно был остановлен, пока икру не реабилитировал Хрущев.Его жена боролась с лишним весом и предпочитала овощные закуски, в том числе, кабачковую икру. Блюдо ему понравилось, и он дал указание накормить весь Союз овощной икрой.«Птичье молоко»Нежное суфле на тонком бисквите, покрытое темным шоколадом, становилось лучшим подарком по любому поводу. Сначала министр пищевой промышленности Василий Зотов попробовал в Чехословакии в 1960-х конфеты-суфле и дал советским кондитерам задание воспроизвести продукт.Вместо желатина использовали агар-агар, и конфеты получились очень нежными и яркими по вкусу.Как то эти конфеты распробовал кондитер московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник и создал на их основе один из самых популярных в России тортов «Птичье молоко».Вплотную я с этим продуктом познакомился когда был госпиталегорода Алма ATA в 1990 году, тогда его так называли..В здании на первом этаже было кофе, там продавались торты, они так и назывались, 🎂 птичье молоко, цена была приемлема, где-то 3,5~4 рубля..Источник : 9111.ru