В Красноярском крае с начала года 219 заведений общепита поймали на приготовлении блюд из мяса и другой продукции животного происхождения без ветеринарных документов. Об этом сообщили в краевом Россельхознадзоре.
Нарушения нашли с помощью системы «Меркурий». В некоторых заведениях документы отсутствовали полностью, в других — только на часть продукции.
Всем 219 предпринимателям объявили предостережения. Еще пятерых владельцев, нарушивших правила не в первый раз, обязали исправить ситуацию через суд.
Список нарушителей августа можно найти на сайте Россельхознадзора.