С чем связано подорожание овощей в Красноярском крае: цена картофеля доходит до 200 рублей за кг

13.07.2021
Фото новости

Торговые сети обещают, что новый урожай отечественной моркови уже на подходе. К концу месяца она поступит на красноярские прилавки по новой низкой цене. Ее нынешняя стоимость – от 90 до 120-130 руб. за кг – это следствие дефицита.

В мае закончился урожай 2020 года, обычно к маю-началу июня на полях Кубани успевала вызреть морковь нового урожая. Но в этом году весна была холодной, а лето поздним. Морковь не успела дозреть, поэтому торговые сети вынуждены были закупать овощи за рубежом, а при нынешнем курсе рубля и доллара, любые импортные продукты на прилавок выходят по рекордной стоимости. Сейчас морковь дозревает, и через неделю-две ее можно будет увидеть в магазинах по цене в 2 раза ниже текущей.

«Мы прогнозируем снижение цены в последнюю декаду июля-начало августа, поскольку Краснодарский край сейчас наращивает объемы. Мы будем закупать более объемно и по более дешевой цене», – сообщила Таисия Голубева, пресс-секретарь сети гастрономов «Красный Яр».

Та же ситуация сейчас с картофелем, только урожай прошлого года закончился еще в феврале. В Красноярск везли корнеплоды из Египта и других стран, чтобы удовлетворить спрос. И цена 150-200 руб. за кг переводила обычную картошку в разряд деликатесов. Новый урожай начинает поступать на прилавки – в ближайшее время цены упадут. Правда из-за того, что спрос продолжает оставаться высоким, а дефицит сохраняется, новая стоимость может не обрадовать.

«На сегодняшний день в Москве пучок щавеля стоит 700 руб. В южных регионах уже вырастили молодой картофель: его цена в рознице 60-90 руб. за кг. Так что не ждите никакого понижения цен. В России дешевеет только рубль и жизнь человека, а цены растут», – рассказал Василий Мельниченко, фермер (Свердловская область).

Текущие рекордные цены на корнеплоды – это также следствие высоких мировых цен на продовольствие. Российским производителям было выгодно поставлять урожай за рубеж, и они продавали и даже поставили рекорд: вывезли урожая на 31 млрд долларов. Внутри страны образовался дефицит. Правительство слишком поздно ввело заградительные пошлины, так было и с сахарной свеклой, и с подсолнечным маслом, и с другими товарами. И теперь вся надежда на фермеров и новый урожай. Но у них свои проблемы: комбайны подорожали, топливо подорожало, стройматериалы бьют рекорды, дешевая рабочая сила в виде гастарбайтеров в пандемию не доступна.

«С одной стороны, мы за жителей. С другой стороны, мы находимся в реальной рыночной ситуации. У нас проценты по кредиту не как Японии – 1%, а 11% и 14%. И субсидируются они не полностью. Нехватка рабочей силы тоже есть, эмигрантов очень мало. Космической стоимости сейчас техника. И в такой ситуации нам говорят: продавайте по определенной цене», – говорит Роман Гольдман, руководитель агрохолдинга.

И далеко не факт, что новый урожай будет таким же хорошим как в последние годы. Из-за холодной весны и засушливого июня в центральных регионах, Поволжье, на Урале уже говорят о проблемах. Наши красноярские аграрии пока прогнозы на урожай не дают – еще слишком рано. Вместе с тем, депутат Госдумы Сергей Натаров считает, что дефицит и высокие цены на овощи – это недоработка региональных властей:

«У нас на сегодня прекрасные урожаи по пшенице и по другим продовольственным вещам. Почему мы сегодня не можем увеличить дотации, чтобы фермеры пошли развивать увеличение объемов моркови и картофеля. Это можно было сделать. Мне кажется, в первую очередь нужно разобраться внутри субъекта федерации во всем, что касается продовольственной безопасности».

Остается надеяться, что власти сделают выводы и таких скачков цен больше не будет. Но опыт показывает, что обеспечить продовольственную безопасность способен лишь свой огород. Это работало и в советское время, и в девяностые, и сейчас мало что изменилось.

Теперь зрители ТВК, самого цитируемого СМИ в Красноярском крае, могут поддержать редакцию не только лайками и подпиской в соцсетях. На главной странице сайта появился раздел «Поддержать ТВК». Он для тех, кто хочет сделать свой личный вклад в развитие независимой красноярской журналистики.




Последние новости