Оптовые цены на гречневую крупу по состоянию на 20 мая снизились за два месяца на 13%. В конце марта стоимость гречневой крупы составляла 93,25 тысячи рублей за тонну, но уже к 20 мая цена снизилась до 81,32 тысячи за тонну. Главная причина — снижение спроса после массовых закупок во время кризиса, сообщает Коммерсантъ со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Сообщается, что стоимость примерно соответствует уровню цен в прошлом ноябре и на 23,1% превышает стоимость крупы годом ранее. По данным участников рынка, с июля 2021 года до середины мая 2022 года Россия экспортировала 71 тысячу тонн гречихи, и 85 тысяч тонн гречневой крупы, что на 33,6% и 19% ниже, чем в прошлом сезоне. По словам заместителя гендиректора ИКАР Ирины Глазуновой, снижение экспорта может быть связано с логистическими сложностями и более привлекательными ценами на гречку на внутреннем рынке.