«FoodTech: еда настоящего» – это городской отраслевой форум. Он пройдет 20 октября в Цифровом деловом пространстве.
Форум включает в себя несколько дискуссий, на которых крупные корпорации расскажут о новинках отрасли и своих запросах в технологиях, а разработчики представят свои проекты.
– Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства – от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России, – рассказал руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин. – Столичные новаторы начинают активно осваивать этот сегмент. Форум «FoodTech: еда настоящего» позволит им познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков.
Выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды станет основным событием. Участники смогут увидеть уникальные разработки в этой отрасли, а также продегустировать необычные продукты питания.
В рамках пленарной сессии пройдет обсуждение актуальных вопросов и перспектив развития фудтех-отрасли среди представителей власти, лидеров рынка и начинающих предпринимателей.
Зарегистрироваться на форум можно на сайте Агентства инноваций Москвы.