На международной выставке «Продэкспо-2025» в Москве сыр «Гауда», произведенный цехом г. Браслав Глубокского МКК, награжден золотой медалью.
В выставке принимало участие более 2 тыс. представителей пищевой промышленности. Браславские сыроделы привезли в российскую столицу более 10 наименований своей продукции – как твердые, так и творожные сыры. Но выбор жюри международного конкурса «Лучший продукт года – 2025» пал на твердый сыр «Гауда», технологию производства которого браславчане разработали самостоятельно в соответствии с классической голландской рецептурой.
Букет правильно подобранных заквасок придает сыру неповторимые аромат и вкус. В продажу он поступил в прошлом году и уже завоевал любовь белорусов за высокое качество по доступной цене.
Фото предоставлено администрацией цеха.