Теперь для туристов в районе создаются условия для отдыха, а заведения общественного питания начали вносить в меню новые блюда. Предприниматель Ирина Дашпылова пригласила повара из Монголии, который дал мастер-классы.
На плите аппетитно шкварчит и аромат жареного мяса наполняет всё пространство. Батбаатар повар с 15 летним стажем. Сегодня он с удовольствием дает мастер-класс по приготовлению монгольских блюд.
Батбаатар, повар из Монголии
говядина под соусом-это фирменное блюдо. Всем уже нравится, заказывают хорошо. А также полюбилась и жареная баранина в сковородке. С удовольствием всё готовим
В кафе "Лотос" работают профессиональные и опытные повара. Они всегда готовы развиваться и учиться. Ведь теперь гастрономический туризм является главной фишкой Джидинского района.
Ханда Бадмаева, старший повар кафе "Лотос"
монгольский повар передаёт свой опыт, свои ингредиенты, секреты говорит, соусы СК-КА придаёт необычный, такой пикантный вкус и подача очень оригинальна
Ирина Дашпылова занимается общественным питанием уже 16 лет. Предприниматель занимается и социальной работой, поддерживает талантливых детей. В этом помогает её бизнес.
Ирина Дашпылова, индивидуальный предприниматель
первое кафе отркрывали в 2008 году. Дальше расширялись, в 2017 году выкупили это помещение начали строится. Построили банкетный зал на 250 мест и до сих пор работаем
С помощью фонда поддержки малого и среднего предпринимательства оборудовала кухню, оформила помещение и сегодня ее кафе можно смело назвать визитной карточкой района.
Светлана Шобоева, Баясхалан Будаев Вести Бурятия