Употребление сахара повышает риск возникновения воспалительных заболеваний кишечника, показали исследования канадских ученых из Университета Альберты. Результаты их исследования опубликованы на сайте вуза, сообщает РИА Новости.
В ходе научного эксперимента выяснилось, что у подопытных мышей, в чей рацион входил сахар, в случае искусственно вызванного колита повреждение кишечной ткани было в большей степени.
По словам исследователей, сахар стимулировал развитие болезнетворных бактерий. При этом их продукты жизнедеятельности могут перемещаться из кишечника в другие части организма.
Ученые подчеркивают, что это увеличивает вероятность развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.