В рыбе, привезенной из Вьетнама на приморские рынки, нашли нарушения, сообщает PRIMPRESS. Специалисты обследовали две крупные партии замороженного филе пангасиуса.
В филе было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 7,5 раза, что говорит о порче продукции. Это уже не первой случай поступления некачественного товара на рынок Приморья из Вьетнама.
Будут приняты меры об изъятии рыбы из оборота на время проведения экспертизы. Специалисты примут решение – филе будет либо уничтожено, либо использовано. Сейчас оно хранится в изолированной камере холодильника на складе.