Как сообщает пресс-служба компании «Система ПБО», владеющей сетью ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка», 29 июля в Ростове откроют еще два заведения этого бренда. Также с сегодняшнего дня начнут принимать посетителей бывшие «Макдоналдсы» в Аксае и в Шахтах. Всего, таким образом, к началу августа в Ростовской области возобновляют работу 12 ресторанов бывшей американской сети фаст-фуда.

Как мы сообщали, на прошлой неделе открылся очередной «экс-Макдоналдс» в Батайске, неподалеку от Соленого озера. На сегодняшний день ажиотажа там не наблюдается, но если из меню «Вкусно — и точка» в ростовских ресторанах убрали картошку фри, то в батайской «точке» она есть.

Кстати, на днях генеральный директор «Вкусно — и точка» Олег Пароев опроверг догадки журналистов о том, что в продаже в ресторанах появится пиво. В интервью РБК Пароев подчеркнул, что принципиальная позиция компании по этому вопросу — «абсолютно точно нет».

Зато анонсирован ряд новых блюд: сейчас технологи «Вкусно — и точка» работают над заменой оригинального соуса McDonald’s в аналоге «Биг Мака» на аналогичный, не отличающийся по вкусу.

— И у нас есть определенные сложности. Не сложности, а, я бы сказал, «интересная задача» по тому, как заменить этот соус, используя другие ингредиенты. Но тот продукт, который мы видели, по вкусу практически не будет, я думаю, отличаться от классического «Биг Мака», — рассказал Олег Пароев.

Кроме того, «Вкусно — и точка» заменит технологию флуринг («проворачивание ложки в мороженом») при создании аналога мороженого «Макфлурри».

В отношении набора с игрушкой Happy Meal у российской компании есть проблемы по договору на использование образов популярных мультяшных героев в игрушках для продажи, поэтому пока таких наборов не будет.

Между тем, уход с российского рынка обернулся для американской корпорации миллиардными убытками. Как сообщил на этой неделе «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу McDonald’s, после закрытия бизнеса в России со счетов компании было списано 1,2 миллиарда долларов в качестве убытков.

Чистая прибыль «Макдоналдс» по итогам второго квартала 2022 года сократилась почти вдвое и составила 1,19 миллиарда долларов. При этом в прошлом году транснациональная корпорация получила прибыль в размере 2,22 миллиарда долларов.

«Макдоналдс» объявил о приостановке операционной деятельности в России в середине марта после начала специальной военной операции по защите жителей Донбасса. Позднее компания приняла решение уйти из страны. На месте ресторанов американского бренда с середины июня в России открылось уже более 330 заведений под брендом «Вкусно — и точка». В планах нового собственника бизнеса — восстановить работу еще 500 ресторанов до конца года.

Алиса МОКРОУСОВА.