Когда прекращать поливать морковь, в какие сроки ее лучше выкапывать и зачем сразу после уборки срезать ботву. Петропавловск.news собрал полезные советы для дачников Петропавловска и Северо-Казахстанской области.
Август — время, когда морковь уже практически сформировалась. Теперь главная задача — не испортить урожай.
Если до самой уборки продолжать обильно поливать грядки, а затем резко выкопать корнеплоды, они могут растрескаться и хуже храниться. Особенно опасны сильные поливы после длительной засухи.
Поэтому примерно за две–три недели до предполагаемой уборки полив лучше прекратить. Если регулярно идут дожди, дополнительная влага моркови уже не нужна. За это время корнеплоды становятся плотнее, набирают сахаристость и лучше переносят зимнее хранение.
Исключение — сильная засуха, когда почва буквально превратилась в камень. Тогда грядку можно слегка увлажнить за несколько дней до уборки, чтобы морковь было легче выкапывать.
Нужно ли срезать ботву?
Да. Но только после того, как морковь уже выкопана.
Пока корнеплод находится в земле, ботва продолжает его питать. А вот после уборки она начинает вытягивать из него влагу. Поэтому откладывать обрезку не стоит.
Ботву обычно срезают сразу после выкопки, оставляя небольшой пенек около 1–2 сантиметров.
Когда пора копать морковь
Универсальной даты нет — всё зависит от сорта и погоды.
Ранние сорта обычно убирают уже в августе. Их редко закладывают на длительное хранение — чаще используют сразу.
Среднеспелые сорта выкапывают с конца августа до середины сентября.
Позднюю морковь оставляют в земле дольше всего. Именно она лучше всего подходит для зимнего хранения.
Главное правило — не затягивать с уборкой до устойчивых заморозков, но и не торопиться без необходимости. Именно в конце лета и начале осени морковь продолжает накапливать сахар и становится вкуснее.
Понять, что урожай готов, помогут несколько признаков:
- нижние листья начали желтеть и подсыхать;
- корнеплод достиг размера, характерного для сорта;
- при выкапывании хорошо заметны мелкие боковые корешки.