Четырёхтонную порцию оливье приготовили в одном из торговых центров Новосибирска на выходных. Однако в топе-10 самых популярных холодных блюд новогоднего стола «зимний» салат оказался только на втором месте. Жители столицы Сибири отдают предпочтение «Селёдке под шубой». К такому выводу пришёл Яндекс, изучив поисковые запросы пользователей в декабре.
Также новосибирцы предпочитают заедать шампанское «Цезарем», «Крабовым», салатом с курицей и ананасами, салатом с кальмарами или «Мимозой». Гастрономический рейтинг замыкают «Гранатовый браслет», салат с креветками и «Греческий».
Оливье и «Селёдку под шубой» любят все в России, но в каждом городе можно найти закуски, пользующиеся особой популярностью. В Москве чаще, чем в других городах, готовят салат с крабом, в Санкт-Петербурге кушают салат с горбушей, а в Уфе большой спрос на «Мужские грёзы». В Новосибирске ищут рецепты салатов «Гнездо глухаря», «Министерского» и салата с яичными блинчиками.
Также Яндекс выяснил, что в нашем городе оливье делают с колбасой или с курицей и очень редко — с говядиной, красной рыбой и сёмгой.
Поделиться информацией для публикации в новостях можно на WhatsApp