Гигантскую порцию оливье приготовили сегодня, 24 декабря, в Новосибирске. Её вес превысил четыре тонны.
«Главное новогоднее блюдо страны резали и крошили 85 шеф-поваров. В результате — 4154 кг салата — мировой рекорд зафиксирован сегодня в Новосибирске», — написал мэр города Анатолий Локоть в своём телеграм-канале.
Как следует из опубликованного поста, на приготовление оливье ушло 1510 кг картофеля, 840 кг моркови, 925 кг колбасы, 8500 яиц, 2800 банок зелёного горошка, 1300 банок солёных огурцов, 20 кг укропа и 100 кг майонеза. Угоститься получившимся шедевром смогли все желающие.
Необычное мероприятие прошло в торговом центре «Сибирский молл» в рамках проекта «Новосибирск — новогодняя столица России». Организатором выступил онлайн-сервис доставки продуктов «Сбермаркет». В анонсе события сообщали, что часть гигантской порции направят в благотворительные учреждения города.
Для создания сегодняшнего салата повара использовали привычные ингредиенты. Но у читателей «Новосибирских новостей» есть возможность приготовить оливье по рецепту 1918 года. Мы выяснили, из каких продуктов состояло легендарное блюдо больше 100 лет назад.
Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:
Поделиться информацией для публикации в новостях можно на WhatsApp