В Новосибирске объявили конкурс кулинарного мастерства. Участниками могут стать как точки общепита, так и обычные горожане. Их задача — показать свои умения в кондитерском деле.
Новосибирцам предлагают посоревноваться в создании тортов, пирожных, сладких пирогов, пряников и уникальных десертов. Чтобы включиться в состязание, нужно оформить заявку, приложить к ней текст с пошаговым рецептом, а также видеоролик или слайд-шоу с презентацией готового изделия.
В день конкурса участники представят указанное в заявке блюдо. Для дегустации можно подготовить мини-образцы.
При определении победителя будут учитывать оригинальность рецепта, вкус, внешний вид и подачу десерта, его соответствие национальным традициям. Также плюсом для кондитера будет чёткость, с которой он описал этапы приготовления.
Заявки принимают до 15 декабря по адресу Красный проспект, 50, каб. 204 и по электронной почте OMamina@admnsk.ru. Задать вопросы о конкурсе «Новосибирский десерт» можно по телефонам 227-52-21 и 227-56-25.
Организатор — департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска.
Поделиться информацией для публикации в новостях можно на WhatsApp