Повара забыли о гигиене
Управление Роспотребнадзора начало проверку после массового отравления жителей Якутска шаурмой. На симптомы острой кишечной инфекции пожаловались шесть человек. Блюдо они покупали в кафе, расположенном в фуд-корте в 203-м микрорайоне.
«Выявленные нарушения в ходе проверки представляли непосредственную угрозу жизни и здоровью людей, в связи с чем материалы в отношении индивидуального предпринимателя были направлены в Якутский городской суд по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» для административного приостановления деятельности», - рассказали в Роспотребнадзоре Якутии.
Ведомство организовало проверку и выяснило, что причиной отравлений стали нарушение технологии приготовления блюда. Продукты неправильно хранились, а повара не соблюдали правила гигиены.
Фото: Маковеева Светлана