Фото: 123RF.com/maskalin
Конфликт на Ближнем Востоке и рост цен на газ приведут к подорожанию и дефициту кукурузы и пшеницы, говорится в докладе Росконгресса "Рынок удобрений: как геополитика меняет логистику и цены", с которым ознакомились РИА Новости.
Отмечается, что рынок удобрений и сельское хозяйство зависят от нефтегазовых и военно-политических кризисов, поскольку природный газ является основным сырьем для азотных удобрений, а логистика и платежи в этом секторе чувствительны к санкциям и блокировкам.
"Наиболее высокие риски, связанные с войной в Иране и перекрытием Ормуза, угрожают азотным удобрениям. Фермеры по всему миру в финансовом стрессе, и уже идет процесс сокращения посевных площадей под пшеницу и кукурузу, существует риск дефицита и роста цен на них", – говорится в докладе.
Специалисты провели анализ потребности в азотных удобрениях, включая зависимость от цен на них, для пшеницы, кукурузы, риса и сои. По данным The International Food Policy Research Institute (IFPRI) и Всемирного банка, особенно чувствительны культуры с высокой азотоемкостью, прежде всего кукуруза и пшеница. При этом соя практически не нуждается в азотных удобрениях, поскольку эта культура биологически фиксирует азот из природной среды.
В докладе поясняется, что, когда азот становится слишком дорогим, фермеры частично уходят от кукурузы к сое или другим менее азотоемким культурам. Это не просто микроэкономическая адаптация: на макроуровне это меняет баланс мировых товарных рынков – кукуруза может недополучить площадь, а соя, наоборот, получить ее в избытке, а затем поменяются цены на корма, мясо, растительные масла и биотопливо.
"В отличие от нефти, где рыночная реакция может быть почти мгновенной, в продовольствии эффект часто проявляется через сезон. Энергетический шок сегодня может сначала поднять цены на удобрения, затем изменить закупочную стратегию перед посевной, а уже потом, через месяцы, проявиться в урожае и экспортных балансах", – отмечается в документе.
Вместе с тем продовольственная инфляция после энергетического кризиса, как указывают авторы, продолжается часто дольше самого энергетического потрясения.
Ранее сообщалось, что стоимость килограмма клубники в российских магазинах в середине мая опустилась до 800 рублей, что оказалось ниже апрельских цен на 28%. Эксперт Станислав Богданов связал падение стоимости с поступлением на прилавки первого урожая и увеличением предложения.