Справочник
next

НОВОСТИ КУРГАНА

Какие сочетания продуктов вредны для здоровья
Среди пунктов нашего привычного меню есть продукты, которые при одновременном употреблении или нейтрализуют полезные свойства друг друга или создадут проблемы, которые не ограничатся неожиданным походом в туалет.Например, нельзя мешать хлеб и любые кислые фрукты: апельсин, лимон, ананас, крыжовник. А дыню вообще нужно есть строго натощак. И пиво не рекомендуют с арахисом. Почему? Как это работает? «НашПотребНадзор» все выяснил.Главный миф, привитый нам с детства, — ни в коем случае нельзя сочетать молоко с селедкой или огурцами. На самом же деле такое сочетание продуктов не только не вредно, но еще и полезно, и вкусно. Между этими продуктами, вопреки портящим аппетит легендам, уверяют диетологи, нет и быть не может никаких противоречий. Например, блюдо, сочетающее селедку с молоком, известно уже многие сотни лет и называется форшмак.Миф о коварстве молочных продуктов в паре с солеными огурцами живет лишь на территории России и бывших советских республик. Например, греческую закуску цацики делают на основе соленых огурцов и йогурта. А французский соус тартар тоже делают из соленых огурцов и сметаны.Если пищеварительная система не очень здорова, то со временем она дает сбои и болезненно реагирует даже на, казалось бы, привычные сочетания продуктов. Например, хлеб и мясо. Это, казалось бы, основа нашего рациона. Однако гораздо полезнее для организма будет сочетание мяса с овощами.Фрукты и ягоды, например, перевариваются всего за 20 минут и быстро покидают желудок, если им не мешать. Именно это делает каша, которую многие именно с фруктами едят утром. В результате фрукты задерживаются в желудке и начинают подгнивать, бродить, лишая нас комфорта. Поэтому, если видите среди мясных нарезок и бутербродов на столе фруктовую горку, относитесь к ней лишь как к украшению, советуют диетологи. Ведь повышенная кислотность в сочетании с жирами — гарантированная изжога. Если хочется фруктов — арбуза или дыню — то их рекомендуется есть натощак.Также оказывается, что нужно дважды подумать перед тем, как следовать рекламным советам и после еды закидывать в рот жевательную резинку без сахара.  Это чревато неприятными последствиями.По материалам НТВ
10 лучших продуктов, которые были только в СССР..
Кому-то это близкое к родное, а кто-то про это читает в первые..Кто-то пережил эти советские времена, кому-то родители рассказывали, а кто-то в книжках прочитал..Просьба, если нравятся , то подержать по возможности 👍Ну теперь по теме:Советская кухня не только собрала в себя самые питательные и, по большей части, несложные в приготовлении национальные блюда народов страны, но и создала на их основе новые. В результате такого кулинарного микса получились советские уникальные блюда.«Байкал»: газировка на основе лечебных трав..Этот превосходный напиток был придуман в 1973 году, он должен был стать соперником, выпускаемой уже в то время американской «Пепси». Но получилось так, что на «Пепси» он был похож что только цветом и некоторыми тонизирующими свойствами.Благодарю создателям напитка, экстракт был сделан на основе зверобоя, пихтового масла и солодкового корня..Это придавало нашему напитку тонкий аромат и ни с чем не сравнимый замечательный вкус.Уже когда стали производить напиток, стали понимать что зверобоя не хватит для промышленного выпуска..Но наш народ сообразительный и стал его заменять черным чаем, а уже позже экстрактом боярышника и рябины.Гематоген: очень сладкий батончик из (бычьей крови)Если кто помнит название гематогену не было придумано, и его называли микстой..В составе была бычья кровь и яичный желток..Её придумали в Швейцарии в конце 19 века.Именно таком виде его завезли в Россию и стали продавать в аптеках.Его рекомендовали врачи, как добавку для поднятия гемоглобина.А еще когда были война, его выдавали солдатам для обогащения рациона.Чуть позже его стали выпускать как сладкий батончик, я вспоминаю, мы с мамой часто заходили с работы в аптеку и она брала мне пару штук..«Докторская» колбаса..Эта, вроде простая вареная колбаса но всеми любимая, появилась у нас в стране в 1936 году.Создатель этого продукта был нарком пищевой промышленности Анастас Микоян.По-моему и сейчас я слышал про название такой колбасы ''Микояновская''Времена были тяжелые и нашей стране нужен был недорогой в производстве мясной продукт, чтобы всех накормить.Рецепт был прост, никакой химии как сейчас..Говядина, свинина, молоко, яйца и натуральные специи.Многие врачи рекомендовали включить эту колбасу в рацион детям в учебных заведениях, да и дома тоже. Это уже после перестройки вовсю в колбасу стали добавлять субпродукты, сою и крахмал..Эта колбаса для людей кто жил при СССР напоминает вкус детства!Творожные сырки..Творог считается диетическим питанием в нашей стране, его очень любят и считают полезным и приучают и нему детей с малого возраста. Поэтому неудивительно, что творожные сырки в шоколадной глазури стали популярными, как только начали производиться в СССР.Производство этих сыров началось в далеких 1930-х годах прошлого века.Сначала ассортимент был небольшой: ваниль и какао, но уже после распада СССР появилось огромное количество сырков с самыми разными вкусами: ягодные, ореховые, карамельные и многие другие.Кисель в брикетах..Традиционный русский кисель в советские годы превратился из основного блюда в напиток.В советское время он был постоянным напитком на 3 блюдо, особенно в детских садах.В форму сухого брикета его сделали для нужд армии, однако со временем этот полуфабрикат быстро стал популярным и в гражданских столовых.Что удобно, что на его приготовление уходило всего около 12~15 минут!А самые нетерпеливые дети просто грызли эти брикеты.Я даже это помню про себя, вкус был кисло~сладким.Цена на них была даже дешевле мороженого и они никогда не были в дефиците.Березовый сок.. (без мякоти) 😂😂😂Сок из деревьев мы даже собирали сами, не буду рассказывать как это делалось, Вы сами всё знаете..А СССР дошло до промышленного производства березового сока как нигде в других странах. Уж чего может и не было иногда, а березовый сок был всегда на прилавках магазинов, недорого стоил и всегда был натуральным.Продавался в стеклянной таре, разных объемов..Паста «Океан»В 1960-х годах советские суда начали активный промысел криля (мелкие рачки) в Антарктике, и паста «Океан» стала первым пищевым продуктом из него. До того он использовался как кормовая продукция. Первая партия поступила в продажу в 1972 году.Сначала советские кулинары не понимали, что из нее можно приготовить, но затем распробовали (в том числе, благодаря массовой рекламе). Из нее стали делать соусы и намазки для бутербродов. В 1980-х в Калининграде начали выпускать похожую пасту «Коралл» с творогом и сливочным маслом.Помню как то в детстве мы с отцом купились на консервы, на которых было написано: ''мясо криля''))Цена была дорогая, 1 рубль 50 копеек за банку, когда остальные консервы небыли дороже 70 копеек..Какого же было наше удивление, когда вместо мяса там была морская капуста и очень мелких рачков 😂😂😂.Килька в томате...Эти консервы стали настоящим символом Советского Союза!Ну а если сказать проще, то этот продукт в серьез никто не принимал, цена на него была копейки, если сравнивать с наши сейчас ценами..Выпускать их начали в середине 1950-х. Говорят, что Хрущев лично одобрил новинку Керченского рыбного завода, уверяя, что это будет самый народный продукт. Цена была очень демократичной, так что продукт пошел в массы.А основном студенты делали ее основным блюдом, варили даже суп из неё, ну а рабочие закусывали ей горячительные мягко говоря напитки.А что, быстро и со вкусом)) 🤗Икра кабачковая ''' заморская '''😂😂😂Консервированную овощную икру начали выпускать еще в 1930-е годы на заводе в Днепропетровске, пока в 1933 не была зарегистрирована вспышка ботулизма и погибло более 200 человек. Расследование показало, что люди отравились кабачковой икрой, произведенной с нарушением технологии.Слышали на этом?Выпуск вынужденно был остановлен, пока икру не реабилитировал Хрущев.Его жена боролась с лишним весом и предпочитала овощные закуски, в том числе, кабачковую икру. Блюдо ему понравилось, и он дал указание накормить весь Союз овощной икрой.«Птичье молоко»Нежное суфле на тонком бисквите, покрытое темным шоколадом, становилось лучшим подарком по любому поводу. Сначала министр пищевой промышленности Василий Зотов попробовал в Чехословакии в 1960-х конфеты-суфле и дал советским кондитерам задание воспроизвести продукт.Вместо желатина использовали агар-агар, и конфеты получились очень нежными и яркими по вкусу.Как то эти конфеты распробовал кондитер московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник и создал на их основе один из самых популярных в России тортов «Птичье молоко».Вплотную я с этим продуктом познакомился когда был госпиталегорода Алма ATA в 1990 году, тогда его так называли..В здании на первом этаже было кофе, там продавались торты, они так и назывались, 🎂 птичье молоко, цена была приемлема, где-то 3,5~4 рубля..Источник : 9111.ru 
Горячая линия Департамента здравоохранения Курганской области координирует оказание медицинской помощи жителям региона
Для того, чтобы не создавать очередей в поликлиниках и снизить риски заражения новой коронавирусной инфекцией, Департамент здравоохранения организовал работу колл-центра, куда можно позвонить во всех случаях, когда вы почувствовали недомогание.«В колл-центре работают 20 человек, телефон 8 (3522) 25 03 03 является многоканальным, так что на ваш вызов обязательно ответят. Кроме того, теперь можно позвонить по телефону 8 800 300 4 300, здесь также примут ваш вызов. Этими телефонами горячей линии могут пользоваться не только жители Кургана, но и всей области», - отметил исполняющий обязанности директора медицинского информационно-аналитического центра Департамента здравоохранения Курганской области Юрий Истомин.Если у вас первые простудные симптомы и нет температуры, то позвонив в  колл-центр вы сможете записаться на прием к врачу в поликлинике. Тоже самое касается людей, страдающих хроническими заболеваниями.Если у вас поднялась температура, то сотрудники колл-центра, приняв ваш звонок, направят его в поликлинику, и к вам на дом придет участковый врач. Если температура выше 38,5 градусов, оператор горячей линии направит к вам бригаду неотложной помощи, которая на месте примет решение о необходимости госпитализации.В случае, если вы самостоятельно сделали тест на коронавирус, и результат оказался положительным, необходимо позвонить в колл-центр и сообщить об этом оператору. Данные обо всех больных объединены в базу, опираясь на которую, производится обзвон пациентов на дому. Частота звонков зависит от состояния больного. Ни один человек не останется без внимания.Юрий Истомин напомнил о необходимых мерах по профилактике новой коронавирусной инфекции – соблюдении масочного режима и регулярной обработке рук антисептиками. Кроме того, людям 65+ следует самоизолироваться, а всем остальным ограничить посещение мест массового скопления людей.«Если вы хотите оказать помощь людям, вы можете прийти к нам в колл-центр, по адресу в Кургане, улица Красина, 52 и стать членом нашей команды. Мы официально вас трудоустроим, и вы будете работать оператором горячей линии, отвечая на звонки наших земляков», - рассказал Юрий Истомин. Пресс-служба Губернатора Курганской области, Евгений Усачев
По поручению Губернатора для больниц Курганской области приобретают дополнительные кислородные концентраторы и системы подачи кислорода
По поручению Губернатора Вадима Шумкова в 12 центральных районных больницах, Курганской областной клинической больнице и Курганском госпитале для ветеранов войн, на базе которых развернуты койки для лечения больных COVID-19, установят дополнительные системы подачи кислорода. На это планируют выделить 26,3 млн рублей.Еще около 10 млн рублей из средств Территориального фонда обязательного медицинского страхования Курганской области направлено на приобретение 130 кислородных концентраторов. Конкурс уже объявлен. Также регион запросил дополнительную финансовую помощь в Министерстве здравоохранения РФ и Минпромторге – в ведомства направлены письма с просьбой оказать содействие в приобретении еще 200 кислородных концентраторов.«Больные, которые тяжело переносят COVID-19 и нуждаются в кислородной поддержке, сейчас из районов доставляют в ковидные госпиталя Кургана, которые обеспечены аппаратами ИВЛ, системами подачи кислорода. Чтобы приблизить помощь к пациентам, Губернатором принято решение о дополнительном оснащении больниц, в которых раньше такой потребности не было. Планируется, что кроме Курганской областной клинической больницы и Курганского госпиталя для ветеранов войн системы подачи кислорода установим в больницах в Далматово, Катайске, Каргаполье, Куртамыше, Щучье, Шумихе, Шатрово, Макушино, Кетово, Мишкино, Юргамыше. Кислородные концентраторы также будут распределены между лечебными учреждениями в соответствии со схемами маршрутизации пациентов», - пояснила и.о. первого заместителя директора Департамента здравоохранения Курганской области Елена Ахмадышина.Пресс-служба Губернатора Курганской области
Курганским медикам, заболевшим COVID-19, бесплатно выдадут препарат для лечения
Курганские медики, которые заразились на работе коронавирусом, получат бесплатно препарат «Фавипиравир». Это лекарство является единственным зарегистрированным на территории РФ препаратом, который рекомендован для лечения COVID-19.Такое поручение дал коллегам из правительства губернатор Курганской области Вадим Шумков. Напомним, он анонсировал закупку лекарств во время разговора с коллективами больниц на заседании оперштаба 12 октября 2020 года.Планируется, что «Курганфармация» закупит 1000 упаковок лекарства. На это будут направлены средства бюджета Курганской области.Как рассказала и.о. первого заместителя директора департамента здравоохранения Курганской области Елена Ахмадышина, «Курганфармация» уже закупила и передала в больницы первую партию (40 упаковок препарата). Кроме того, как сообщалось ранее, помощь в лечении медработников оказал «Сбербанк» - он также закупил за свои средства 130 упаковок лекарства и передал их врачам и медсёстрам, которые заразились COVID-19.«Врачи и медсёстры всегда в зоне риска. К сожалению, многие из них заболевают, несмотря на соблюдение профилактических норм и режима. Хотелось бы, чтобы излечение проходило как можно быстрее, и наши коллеги справились бы с болезнью с наименьшим вредом для здоровья и вернулись к работе. Спасибо главе региона за такое решение», - отметила Елена Ахмадышина.Пресс-служба Губернатора Курганской области
В селе Звериноголовское ремонтируют дороги и социально значимые объекты
В селе Звериноголовском завершается ремонт дорог на улицах Чапаева, Орджоникидзе, Красноармейская, Косаревой, пер. 1-й Пионерский. Здесь расположены школа и больница и проходит маршрут автобуса, который возит детей на занятия. Поэтому обновление дорожного покрытия стало приоритетной задачей местных властей.Одновременно с дорогами ремонтируют тротуары и монтируют освещение, что придает сельским улицам полностью благоустроенный вид.Впервые капитальный ремонт проводят в школе имени Героя Советского Союза Григория Пантелеевича Кравченко. До конца ноября здесь запланировано заменить окна, отремонтировать кровлю, помещения пищеблока и библиотеки, а также обновить фасад здания.Еще одним приятным подарком для ребят и жителей села стало благоустройство открытой площадки для хоккея с шайбой. Хоккейный корт уже сейчас пользуется популярностью у молодых людей, которые приходят сюда, чтобы поиграть в футбол и пообщаться.Комплексно ремонтируется ГБУ «Звериноголовская центральная районная больница» и прилегающий к ней съезд с дороги с обустройством парковки. В этом году в здании заменили окна. Сейчас изменения продолжаются: почти полностью отремонтирована крыша и обновляется фасад больницы.На завершающей стадии находится ремонт здания детского сада «Сказка». Здесь полностью заменены крыша, крыльцо и отмостка. Осталось отремонтировать входную группу, установить новые двери и закончить замену окон. Проделанный ремонт очень важен для маленьких посетителей дошкольного учреждения, потому что гарантирует для них тепло и уют.Комплексный ремонт социально значимых объектов и дорог в селе Звериноголовское планируют завершить до конца текущего года.Фото предоставлены Департаментом строительства, государственной экспертизы и ЖКХ Курганской областиПресс-служба Губернатора Курганской области, по информации Департамента строительства, государственной экспертизы и ЖКХ Курганской области
Курганские студенты в рамках акции #МыВместе организовали марафон помощи маломобильным гражданам и пожилым людям
Марафон помощи организовали студенты колледжей и техникумов Курганской области в рамках благотворительной акции #МыВместе. Ребята-волонтеры образовательных организаций помогают пожилым людям и маломобильным гражданам по сменному графику. Открыли марафон студенты Курганского государственного колледжа.«В такое непростое время очень важно, чтобы пожилые люди оставались дома, не подвергали себя опасности заражения, поэтому мы помогаем. Это ведь несложно – купить продукты!» – сказал студент 3 курса Курганского госколледжа Данила Ковалев.Волонтеры в рамках акции доставляют продукты, предметы первой необходимости, лекарства для пенсионеров и лиц с ограниченными возможностями здоровья, находящихся на самоизоляции.За последнюю неделю добровольцы оказали помощь более 100 гражданам, оказавшимся в трудной ситуации в связи с ограничительными мерами из-за пандемии. Приятно, что в ответ они получают только положительные отзывы.«Сегодня в колл-центр на горячую линию нам позвонила Евгения Михайловна Тарасова и выразила огромную благодарность всем организаторам акции и нашему волонтеру Никите за быстро выполненную заявку. Ей сегодня лекарства принесли», - поделились операторы колл-центра.Напомним, что в Курганской области с 14 октября вновь открыта региональная горячая линия волонтерского штаба акции «Мы вместе». Обратиться за помощью к добровольцам люди старше 60 лет и люди с ограниченными возможностями здоровья, которые находятся на самоизоляции, могут по телефону в Кургане 8 (3522) 428-428. Также продолжают принимать звонки на федеральный номер 8-800-200-3411.К работе штаба акции «Мы вместе» могут присоединиться все желающие старше 18 лет, без хронических заболеваний. Желающие стать волонтерами могут позвонить по телефону региональной горячей линии: 8 (3522) 428-428.Пресс-служба Губернатора Курганской области по информации Департамента образования и науки Курганской области
В Курганской области завершаются работы по благоустройству дворов многоквартирных домов
Практически во всех дворах Курганской области работы по благоустройству вышли на финишную прямую. Всего в этом году в рамках программы «Формирование комфортной городской среды» в порядок приведут 38 двора в городах Кургане, Шадринске, Далматово, Щучье и в рабочем поселке Варгаши. Общий объем финансирования общественных и дворовых территорий с учетом федерального бюджета составляет порядка 324 миллионов рублей.В текущем году работа по обновлению дворов началась с замены дорожного покрытия. На сегодняшний день во дворах появился новый асфальт и тротуары. Обустроены детские площадки. Так, например, на соседних дворовых территориях по улице Дзержинского, 5, 7, 9 в Кургане установили игровое оборудование. Три двора теперь очень похожи между собой, дополняя друг друга. Разнообразие игровых элементов радует маленьких курганцев. К отремонтированным тротуарам и проездам добавилась комфортная парковочная зона.На придомовых территориях по улицам Гоголя, 100 и Котовского, 87 в областном центре установлены горки, карусели, качели, шведские стенки. Все оборудование соответствует современным стандартам и требованиям безопасности. Кроме того, по инициативе Губернатора Курганской области Вадима Шумкова из областного бюджета дополнительно выделены средства на благоустройство общественных и дворовых территорий в размере 169 миллионов рублей. Благодаря данному источнику финансирования до конца года будут благоустроены 54 дворовых территории.Еще один источник финансирования — субсидия дорожного фонда Курганской области, за счет которого отремонтируют 85 дворовых территорий многоквартирных домов и проездов к ним. Данные работы пройдут во дворах городов Кургана и Шадринска, а так же в Кетовском, Куртамышском, Мишкинском и Целинном районах.В 2021 году в Курганской области по программе «Формирование комфортной городской среды» планируется благоустроить 24 дворовых территорий.Фото предоставлены Департаментом строительства, государственной экспертизы и ЖКХ Курганской областиПресс-служба Губернатора Курганской области, по информации Департамента строительства, государственной экспертизы и ЖКХ Курганской области
Как вырастить овощи на подоконнике без лишних затрат
Раз на улице уже холодно, урожай собран, а свежих овощей в будущем все равно захочется, настала самая пора подготовить почву. Во всех смыслах этого слова. Начать можно с хрустящего редиса, который так приятно добавлять в салат холодной зимой. Не обязательно покупать дорогие инструменты и инвентарь. Овощи хорошо себя чувствуют в обычном деревянном или глиняном горшке. Почву стоит купить в магазине для садоводов, там же найдутся и хорошие семена. Лучше брать те, что быстро созревают, устойчивы к цветению, засухе и недостатку света. Например, Дабел F1, Чемпион, Диего F1, 16 дней, Заря, Французский завтрак или Тепличный грибовский. Как выбрать лучшие семена? Подойдет лайфхак, который используют для проверки огурцов: положить их в слабый соляной раствор. Те, кто всплыли – смело выбрасывайте. Самые стойки – вымочите растворе марганцовки в течение 20 минут, промойте на влажной марле и отправляйте в рыхлый грунт под пленку. Глубина – не более 3 см. Стоит только показаться росткам, отправьте растение туда, где попрохладнее, около +15 °С. Так делают, чтобы закалить наш кустик и получить хороший урожай. На пятый день обязательна органическая подкормка, на 14 день – минеральная. Чувствуете, что редис подсыхает – обильно полейте и берегите от сухого воздуха. По материалам bloknot-rostov.ru Юлия Ежикова 
Самыми зависимыми от кредитов оказались россияне с определёнными фамилиями
Если Орловы в числе тех, кто хорошо знаком с просрочками, то Киселёвы, наоборот, среди самых дисциплинированных.У россиян с фамилиями Орловы, Кузьмины и Виноградовы самый высокий уровень просрочки выплат по микрокредитам. К такому выводу пришли аналитики компании "Домашние деньги", сообщает "Лента".— На платёжеспособность заёмщика микрофинансовой организации (МФО) влияют не только традиционные факторы (уровень заработной платы, кредитная история), но и определённая взаимосвязь наблюдается в части имён и фамилий, — рассказали в компании.Исследование проводилось на основе выборки среди заёмщиков микрофинансовых организаций. Имя или фамилию включали в рейтинг, только если на них приходилось более двухсот договоров.Как отмечается, самые дисциплинированные клиенты носят фамилии Алексеевы, Макаровы и Киселёвы. Их уровень просроченных выплат не выше 12 процентов.Выяснилось, что чаще всего услугами МФО пользуются Михайловы, Кузнецовы, Ивановы, Поповы, Смирновы, Васильевы, Фёдоровы, Петровы, Новиковы и Соколовы. При этом чаще займы берут женщины — 56 процентов кредитов. В большинстве случаев их зовут Еленами, Татьянами, Натальями, Александрами и Ольгами. На эти имена оформлено примерно 20 процентов договоров. Главные должники-мужчины обладают именами Максим, Евгений, Дмитрий, Владимир и Иван.— Женщины более ответственно относятся к своим обязательствам и реже выходят на просрочку, — отметили в компании.Татьяна Абрикосова, «Лайф»Фото: © РИА Новости/Наталья Селиверстова
Гороскоп на 26 октября
Гороскоп на 26 октябряОвен Сегодня вы будете в наилучшей форме. Все у вас будет получаться, все будут с вами милы. Вы легко получите желаемое (в разумных, конечно, пределах). Телец Сегодня вам, возможно, понадобится хотя бы небольшая передышка. Переложите груз ответственности на чужие плечи - сразу станет легче дышать. А потом сможете его обратно забрать, если захотите. Близнецы Сегодня вы сделаете большую ошибку, если хоть на йоту поддадитесь влиянию эмоций, неважно, собственных или чьих-то чужих. Вам понадобится очень холодная (не путать с простуженной!) голова. Рак Сегодня хороший день для принятия ответственных решений, проведения торжественных мероприятий и других тому подобных занятий. Нынче вы даже можете войти в историю, если захотите. Только подумайте прежде, ведь выйти-то оттуда нельзя. Лев Если вы сегодня позволите себе расслабиться и перестать контролировать происходящее, цена подобного легкомыслия может оказаться высоковатой. Отдохнуть нынче не удастся. Дева Сегодня у вас будет достаточно сил и возможностей, чтобы добиться любой цели. Беда в том, что желания этим заниматься у вас, по-видимому, не будет. Весы Всего, конечно, на деньги не купишь, но многое можно. Можете позволить себе пошиковать, если, разумеется, знаете когда остановиться. Скорпион Уделите сегодня побольше внимания людям вас окружающим. Узнаете много нового и интересного. Стрелец Событие, которое произойдет сегодня, вы не сможете ни изменить, ни предотвратить, ни поторопить. Так стоит ли тратить силы на попытки? Козерог Окружающим совершенно необязательно быть в курсе того, насколько вы в действительности уверены в себе. Напишите на лице что-нибудь убедительное, чтобы никто не догадался, что вы колеблетесь. Водолей Сегодня у вас будет реальный шанс заставить окружающих плясать под свою дудку. Продумайте тактику, и вы сможете извлечь из этого обстоятельства немало пользы. Рыбы Если сегодня вам придется что-то выбирать, не останавливайтесь, пока не пересмотрите все, что имеется в наличии. Согласно закону всеобъемлющего свинства, самый привлекательный и наиболее подходящий вариант окажется наиболее глубоко закопанным.
4 крупы, о которых никто не знает (а зря). Получите полбу!
Запасайтесь новыми банками для круп — вам будет что туда насыпатьФото: Дарья Селенская / Сеть городских порталовНекоторые мы открыли для себя впервые. Проверьте, может, и вас будет чем удивитьЧасто современных нутрициологов и food-коучей ругают за то, что они рекомендуют вводить в рацион продукты, к которым большинство людей просто не привыкло. Они боятся незнакомых названий и не понимают, с чем это вообще едят. Крайняя степень отрицания — воспринимать новые продукты как очередной бессмысленный тренд. Вместе с тем скудный и однообразный рацион — одна из основных причин проблем со здоровьем. Поэтому, чтобы организм получал все необходимые нутриенты, нужно дать ему такую возможность за счет различных источников.Хотите внести продуктового разнообразия, но не знаете, с чего начать? Сейчас добавим в вашу продуктовую корзину 4 крупы, которые можно попробовать, если вы еще этого не сделали.Киноа— Киноа богато макро- и микронутриентами. Среди круп киноа наряду с гречкой — рекордсмен по содержанию белка, — говорит нутрициолог Алёна Ли. — Благодаря уникальному балансу незаменимых аминокислот киноа обладает высокими питательными свойствами. Кроме того, каша из киноа очень вкусная. Если приготовить ее на ореховом молоке и добавить ягоды, получится сытный и полезный завтрак. Также киноа используют в качестве основы для салатов и поке.Разберем киноа на белки, жиры и углеводыФото: Виталий Калистратов / Сеть городских порталовСправедливо спросить: и что, от киноа нет никакого вреда? Есть, но преимущественно это связано, как обычно, с индивидуальной непереносимостью. Также в списке противопоказаний — язвенные обострения, гастрит, панкреатит и другие проблемы с ЖКТ.— Иногда киноа может спровоцировать образование камней, но это произойдет только в том случае, если плохо промывать крупу и есть ее в большом количестве. В современных условиях это странно представить, — говорит диетолог Ольга Кузнецова. — Также в очень редких случаях возможна аллергия. Связано это с сапонинами, которые входят в состав киноа. Это вещество защищает крупу от вредителей и придает киноа горьковатый привкус, но в то же время содержит токсины, которые могут вызвать раздражение ЖКТ. По большому счету эту проблему можно решить, если перед приготовлением замочить крупу на полчаса и как следует промыть.АмарантТропический амарант пришел к нам из Южной Америки. Его используют в косметологии, медицине и, конечно же, в кулинарии. Из семян амаранта делают масло, супы, каши и чаи. Ценят их за высокое содержание белка, фитохимический состав и бесконечно полезное влияние на организм.А это состав БЖУ амарантовой крупыФото: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов— Так же, как и киноа, амарант обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Кашу из амаранта стоит добавить в свой рацион хотя бы для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Кроме того, киноа и амарант не содержат глютен и являются прекрасной альтернативой всеми любимым овсянке, манке, пшеничной и ячневой каше, — говорит Алёна Ли.Амарант также богат калием, кальцием, магнием и кремнием, а содержание клетчатки достигает 14%. Благодаря метионину амарант улучшает работу органов пищеварения, нормализует липидный обмен и метаболизм.Ложка дегтя — все та же индивидуальная непереносимость. Поэтому, если решили попробовать амарант в первый раз и переживаете, что у вас может быть аллергия, начинайте с небольшой порции. Из очевидных противопоказаний — панкреатит, холецистит, мочекаменная и желчекаменная болезни в анамнезе.ПолбаПочетное место на полках магазинов в последнее время заняла полба и продукты из нее. По сути, полба — это разновидность пшеницы. Она неприхотлива и устойчива к грибковым заболеваниям, но со временем ее вытеснила более капризная и урожайная твердая пшеница.Полба отличается высоким содержанием белка, углеводов, жиров и клетчаткиФото: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов— Считается, что в полбе меньше глютена, но ее никак нельзя назвать полноценной альтернативой привычной нам пшенице. При целиакии, чувствительности к глютену и аллергии на глютен полба и продукты из нее будут так же противопоказаны, как и продукты из обычной твердой пшеницы, — говорит Алёна Ли.Вместе с тем, по сравнению с той же пшеницей, полба отличается высоким содержанием белка, углеводов, жиров и клетчатки. А тех, кто следит за фигурой, порадует энергетическая ценность полбы: 115–117 ккал в 100 граммах каши. И это при том, что полба считается высокобелковым продуктом, а гликемический индекс цельнозерновой полбы составляет 45 единиц — это низкий показатель, продукты с ГИ ниже 50 рекомендуют больным сахарным диабетом.— Такую кашу можно включить в рацион, если вы хотите похудеть или не хотите выйти за рамки своей физической формы, — говорит Ольга Кузнецова. — Кроме того, клетчатка в составе полбы помогает улучшению перистальтики кишечника, но эта крупа не рекомендуется пациентам с расстройством пищеварения.КускусЕще одна пшеничная крупа — кускус, из которой готовят одноименное блюдо. Изначально кускус делали из проса. В современных реалиях более распространен вариант из манной крупы и муки, которую в свою очередь получают из твердой пшеницы.Чтобы получить больше пользы, выбирайте кускус из твердых сортов пшеницыФото: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов— Кускус готовят с мясом, рыбой, овощами и специями. Он является одним из основных источников питания в восточных странах: Алжире, Тунисе, Ливии и Марокко. На этом, пожалуй, его очарование заканчивается. С точки зрения пользы для организма, к категории здоровых продуктов я бы кускус не относила. Хотя производители убеждают в обратном и каких только чудесных свойств этой крупе не приписывают, — говорит Алёна Ли.С другой стороны, кускус из твердых сортов пшеницы богат витамином В5, который положительно влияет на жизненный тонус, и селеном.— В одной порции этой крупы содержится 60% рекомендуемой дозы селена. Это мощный антиоксидант, он снижает воспаления и риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышает иммунитет и нормализует уровень холестерина, — объясняет врач-диетолог Ирина Торопыгина.В любом случае при выборе продуктов для своего рациона учитывайте индивидуальные особенности организма, наличие симптомов и заболеваний, а также обращайте внимание на состав, происхождение, способ производства и приготовления тех или иных продуктов. Кстати, не лишним будет узнать, что скрывается в вашей любимой каше, известной каждому с детства.Если с крупами разобрались, давайте посмотрим, что там с другими продуктами. Проверьте, что вы знаете о полезных и вредных свойствах еды.Источник : 161.ru
25 октября - День работника автомобильного и городского пассажирского транспорта
Уважаемые работники автомобильного и городского пассажирского транспорта!Поздравляю вас и ветеранов отрасли с профессиональным праздником. Вклад, который вы вносите в развитие экономики страны в целом и Курганской области в частности, неоценим. Десятки тысяч тонн грузов, многие из которых являются жизненно необходимыми для людей, ежедневно перевозят автомобильным транспортом по тысячам километров автодорог. Ваш труд определяет ритм жизни мегаполисов и небольших населенных пунктов, позволяет людям встречаться и общаться, спасает жизни и обеспечивает обороноспособность России.Осознавая всю важность роли автомобильного транспорта, Правительство Курганской области на системной основе работает над улучшением транспортной инфраструктуры нашего региона. Участие в национальном проекте «Безопасные и качественные автомобильные дороги» уже позволило привести в нормативное состояние сотни километров региональных автотрасс, облегчая ваш труд, делая его безопаснее и комфортнее. Впереди – еще больше качественных дорог, связывающих уголки нашего края.Примите пожелания здоровья, благополучия и слова благодарности за работу. Она востребована и достойна уважения.С профессиональным праздником вас!Губернатор Курганской области Вадим Шумков
Гороскоп на 25 октября
Гороскоп на 25 октябряОвен Возможно вы просто не понимаете, что происходит, потому и действия ваши не имеют большого успеха. Протрите глаза, прочистите уши - вдруг поможет, и вы, наконец, сможете адекватно воспринять ситуацию.. Телец Сегодня у вас могут появиться проблемы в общении с сотрудниками. Не требуйте от них слишком многого. Близнецы Не стоит пытаться ограничивать порывы своего остроумия и жизнерадостности, даже если они кажутся несколько гипертрофированными даже вам лично. Можно же хоть раз в году позволить себе поозорничать всласть. Рак Сегодня вы будете необыкновенно убедительны и сможете поднять окружающих на любые дела. Остается надеяться, что это обстоятельство никак не повлияет на чистоту ваших помыслов. Лев Сегодня вы, вероятно, будете всем недовольны. Не без оснований, конечно, но вам-то от этого лучше не станет, да и не изменится ничего. День обещает быть противным. Дева Благодаря вашим друзьям, у вас появится реальная возможность сотворить нечто новое и необычное. Попытайтесь, но не забывайте об осторожности. Мало ли что создадите... Весы Сегодня ваш язык, возможно, будет слегка путаться и заплетаться, хотя, если оглянуться назад, никаких предпосылок к этому не видно. Чтобы не сесть в лужу, активно пользуйтесь языком рук, ног и других частей тела. Скорпион Сегодня никто ни в малейшей степени не усомнится, что вы самый-самый, во всех областях человеческой деятельности. Возможно, так оно и есть. По крайней мере получаться у вас сегодня все будет прекрасно. Стрелец Раскройте свои карты, у вас все равно все на лице написано. Сегодня вы не сможете быть надежным хранителем секретов. Козерог Сегодня вам не придется задумываться о дне завтрашнем, слишком большого внимания и сил потребует настоящий. День будет тяжелым, но плодотворным. Водолей Будьте сегодня добрым и отзывчивым. Обращайте побольше внимания на то, что творится вокруг вас. Не переходите дорогу в неположенном месте. Рыбы Чем легче вы сегодня будете воспринимать происходящее, тем больше будет вероятность удачного разрешения ваших дел. Философия пофигизма, собственно, всегда была наиболее продуктивной идеологией.
10 советов, как выспаться и проснуться свежей
СОВЕТ ПЕРВЫЙ:За 15–20 минут до сна нужно проветрить комнату, это обеспечит крепкий и здоровый сон. К тому же кислород очень полезен и для кожи.СОВЕТ ВТОРОЙ:На ночь нужно умываться тщательнее, дабы как следует избавиться от загрязнений и остатков косметики. Наносить ночной крем нужно очень тоненьким слоем, иначе он будет действовать как маска, мешая коже дышать.СОВЕТ ТРЕТИЙ:Не стоит пить на ночь много жидкости, это провоцирует отеки. Также не рекомендуется есть соленое, так как солености задерживают жидкость в организме, а это основная причина тех же отеков и мешков под глазами.СОВЕТ ЧЕТВЕРТЫЙ:Перед сном хорошо принять ванну с морской солью – она расслабит и поможет вывести скопившиеся за день шлаки. После ванны нанести антицеллюлитные средства.СОВЕТ ПЯТЫЙ:Кофеин излишне бодрит нервную систему, поэтому желательно не употреблять его после 16 часов. Также не стоит употреблять алкоголь и курить, как минимум за 4 часа до сна.СОВЕТ ШЕСТОЙ:Не делайте на ночь хвостики и косички. Любые заколки и резинки повреждают волосы во время сна. Спать лучше на шелковых подушках, шелк помогает сохранить прическу. Можно надевать шелковый платок. Если волосы очень длинные и путаются, лучше заплести легкую косу, но желательно без резинок и каких-либо узлов. Волосы рекомендуется очищать от средств укладки, как и лицо от макияжа. Если этих средств слишком много, голову нужно вымыть, если не очень , достаточно хорошо расчесать.СОВЕТ СЕДЬМОЙ:Подушки должны быть невысокими, а матрац ровным и достаточно жестким, чтобы позвоночник не искривлялся. Спать лучше всего на спине (но я на спине не умею, и я такая точно не одна). После сна на боку на лице остаются красные полосы от подушки, потом нужно будет делать маски, содержащие протеин, или наносить увлажняющий крем для лица. Хорошо каждое утро принимать витамин В.СОВЕТ ВОСЬМОЙ:С утра полезно принять контрастный душ. Умываться лучше ромашкой, лицо не вытирать, а промокать пушистым полотенцем. Если все же появились синяки под глазами, убрать их поможет обычная чайная заварка. После примочек из чая можно нанести увлажняющий крем, он сделает внешний вид более здоровым и дополнительно сгладит мелкие морщинки.СОВЕТ ДЕВЯТЫЙ:Чтобы зарядиться бодростью с самого утра, выпейте чашку зеленого чая с лимоном. Чаепитие можно дополнить несколькими кусочками шоколада, который является хорошим антидепрессантом.СОВЕТ ДЕСЯТЫЙ:Счастливые и любящие люди спят крепче и лучше, поэтому – любите и спите рядом со своими вторыми половинками. Счастливый человек некрасивым быть не может, а чтобы проснуться красивой, нужно уснуть красивой. Будьте счастливы, и тогда вы будете самыми красивыми!По материалам сайта «Школа Жизни»