«Только эти торговые объекты отвечают за качество и безопасность реализуемого мяса и мясной продукции», — сообщил Сергей Тимофеев, главный государственный ветеринарный инспектор Куйбышевского и Северного районов.
Не рекомендуется покупать мясо напрямую у населения, с машин и стихийных точек продажи, которые не могут подтвердить происхождение продукции, её безопасность (например, в отношении трихинеллеза - опасного заболевания, передающегося человеку через зараженное мясо) и обеспечить правильные условия хранение скоропортящегося продукта.