Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю опубликовали памятку о пользе и вреде гранатового сока.
Согласно представленным данным, гранатовый сок богат флавоноидами — природными антиоксидантами, которые защищают клетки от старения и сдерживают воспалительные процессы. Напиток также служит источником минералов, полезных для организма: калия, магния и меди. Они поддерживают работу сердца, участвуют в белковом обмене. благотворно влияют на нервную систему и обеспечивают правильное усвоение железа.
За счет общеукрепляющего действия сок рекомендуют пожилым людям и тем, кто восстанавливается после болезней или операций. С осторожностью его следует принимать тем, кто склонен к запорам – употребление сока в больших количествах может усугубить проблему.
Кроме того, гранаты отличаются повышенной кислотностью. Чтобы не раздражать слизистую желудка, сок из них лучше разбавлять водой. После приема также рекомендуется ополаскивать рот, чтобы не навредить зубной эмали.
При выборе специалисты советуют обращать внимание на красно-бордовый цвет продукта, предпочитать сок в стеклянной таре, а также помнить, что в хорошем составе нет добавленного сахара.