Несмотря на огромное количество супермаркетов и бурно развивающуюся систему онлайн-доставки продуктов, городские мини-рынки по-прежнему остаются востребованными у жителей нашего города. Причём у людей всех возрастов, а не только пенсионеров. Секрет такого постоянства — в качестве товаров, свежести, натуральном происхождении. Ещё довольно часто между продавцами и покупателями складывается особый душевный контакт.
Чуть свет уж на ногах
На мини-рынке по улице Высотной, 1 (Октябрьский район) начинается оживление примерно в полвосьмого утра. К этому время туда подтягиваются первые покупатели. Продавцы приезжают и выкладывают свой товар на пару часов раньше.
Ребята продают клубнику, которую бабушка девушки выращивает у себя на даче.— Часов в пять утра мы уже здесь, — рассказали молодые люди Арина и Алексей.
Пенсионерка, которая разрешила называть себя просто Тамарой, тоже торгует клубникой: привозит её каждый день на рассвете со своего участка в Рябинино.
— На самом деле это не бизнес, а огромный труд, — говорит она о своей уличной торговле. — Какую-то копеечку мы, конечно, получаем, но в целом доход от продаж не очень высокий. Особенно если сопоставить его с затраченными усилиями. Для меня здесь важнее живое общение с соседками по прилавкам и с покупателями. Без этого уже как-то скучно.
Жители близлежащих домов, с которыми мы поговорили, чаще всего не делают спонтанных покупок, а идут на этот мини-ранок за чем-то конкретным. Например, сорокалетняя Галина приобрела ведёрко молодых огурчиков и пару пучков укропа.
— Сделаю из них трясуны (малосольные огурцы. — Прим. авт.), — пояснила она. — В моей семье все это блюдо очень любят, но его ни за что не приготовишь из магазинных огурцов. Не будет аромата, в котором и есть весь смысл.
Поводы удивиться
— Лисички вас не интересуют? — окликнула нас продавщица, представившаяся Макаровной (просто по отчеству, без имени). — Меня здесь все именно так называют и хорошо знают. Я, можно сказать, профессиональный грибник. Люблю ходить по лесу одна. В такие минуты отдыхаю душой, погружаюсь в свои мысли. О лисичках многое могу рассказать. Вы, например, замечали, что они бывают разных оттенков? Те, что растут возле берёз, более светлые, а жёлтые, насыщенные — возле елей. Они, на мой взгляд, вкуснее. Из них и плов можно сварить, не добавляя мяса. Пальчики оближешь!
По словам Макаровны, нынче лисички немного задержались. В прошлом году они созрели раньше — к началу июля.
Не успели мы переварить информацию о том, что не все лисички одинаковые, как появился ещё один повод удивиться. Оказывается, на рынке на ура расходятся букеты из обычных ромашек. Их покупают, в том числе, для свиданий. Говорят, в этом заключена особая романтика.
Выглядеть нарядно
На мини-рынке по адресу Павлова, 48 в Кировском районе специально оборудованных для садоводов торговых мест гораздо больше, чем на Высотной. Хотя товар в основном такой же, как и везде. Клубника, которую по праву можно считать королевой сезона, ежевика, малина, сибирская вишня, цветы, овощи и зелень. Кроме того, здесь продаются кедровые орехи, молоко, сметана, сыр и другие фермерские деликатесы.
Важно, что прилавки — крытые. Продукты под крышей хранятся лучше, и продавцы защищены от палящего солнца и дождя. Самое главное — всё это бесплатно.
— Мы рады, что местные власти нашли такое хорошее решение, — сказала Оксана, торгующая цветами из Емельяновского округа. — Имеет значение и то, что эти прилавки правильно оформлены — в одном стиле. Лично мне сейчас хочется и самой надеть что-то красивое, когда еду сюда торговать. Раньше, когда товар размещали на своем складном столике под зонтиком, да ещё после поездки со всем этим добром в ночь на электричке, о том, чтобы принарядиться, я даже не задумывалась.
Экологично и долговечно
Бесплатные крытые прилавки стали появляться в Красноярске по инициативе городских властей сравнительно недавно. Эти торговые ряды действительно надёжно защищают от дождя и хорошо выглядят. Делают их в популярном у нас сегодня экостиле. Часто используют лиственницу, славящуюся своей экологичностью и долговечностью.
— Предоставление бесплатных мест для торговли в большом городе — это реальная помощь жителям, которые хотят реализовать выращенную своими руками продукцию. Мы видим высокий спрос на такие площадки. Задача муниципалитетов — сделать их доступными и удобными для всех желающих, — отметила заместитель министра промышленности и торговли края Ирина Панина.
Нюанс
Незаконная уличная торговля наказывается штрафом в размере от 500 до десяти тысяч рублей. В отдельных случаях сотрудники полиции могут конфисковать товар у продавца-нарушителя.Точные адреса «урожайных» площадок в Красноярске:
Октябрьский район:
Тотмина, 8–10
Ладо Кецховели, 65а
Мирошниченко, 4
Тотмина, 35а
Академгородок, 3а
Киренского, 13
Курчатова, 17, стр. 5
Высотная, 27
Юшкова, 10
Карбышева, 6а
Мирошниченко, 3
Вильского, 28д
Высотная, 1Советский район:
Водопьянова, 10
Воронова, 33
Металлургов, 53г
60 лет Образования СССР, 7а
Спандаряна, 9
Тельмана, 25
78-й Добровольческой Бригады, 11
Весны, 16а
Центральный район:
Дзержинского — Красной Армии, 3
Ленина — Сурикова, 28
Линейная, 105
Парижской Коммуны, 14
Парижской Коммуны, 34 — Ленина, 32
Республики, 43
Чернышевского, 104
Чернышевского, 110
Ленинский район:
Мичурина, 11
Амурская, 30а
26 Бакинских Комиссаров
Берёзовка:
Советская, 51
Центральная, 8
Кировский район:
Павлова, 48
Щорса, 50
Коммунальная, 2г
Свердловский район:
Алеши Тимошенкова, 81а
Александра Матросова, 9
Красноярский Рабочий, 129
Парашютная, 2
Судостроительная, 95
60 лет Октября, 2г, 26а, 41, 43,
Свердловская, 113
Железнодорожный район:
Железнодорожников, 14
Менжинского, 10а
Копылова, 42
Красномосковская, 32
Северо-Енисейская, 46
Красномосковская, 25
Свободный, 36
Фото в тексте: Дмитрий Шабалин