В Роспотребнадзоре по Красноярскому краю составили памятку о выборе моркови.
Светлая морковь, считают специалисты, отлично подходит для салатов и выпечки, а яркая – для первых и вторых блюд. Она также служит прекрасным вариантом для хрустящего перекуса. Хорошая морковь – твёрдая, гладкая, без повреждений и трещин. Область между ботвой и корнеплодом должна иметь насыщенный зелёный цвет.
Корнеплод с отростками, тёмными или зелёными пятнами брать не стоит.
Хранить морковь лучше в холодильнике или во влажном, прохладном месте – от 0 до +4 градусов.
Кроме того, морковь не боится заморозки: её можно заранее почистить, порезать кубиками или натереть на крупной тёрке, а потом использовать для приготовления пюре и супов.
Красноярцам рассказали, как выбрать морковь
Войдите, чтобы оставить комментарий
Введите почту, получите PIN-код и готово!
Код отправлен на {{ authEmail }}
Введите пароль для {{ authEmail }}
{{ authError }}
Запрос на удаление материала
Оставить комментарий
Если публикация нарушает закон, авторские или чужие личные права, подробно опишите проблему. Мы проверим информацию и удалим материал, если факт нарушения подтвердится.
Сообщение успешно отправлено!
{{ errorText }}