Специалисты Роспотребнадзора Красноярского края края рассказали, сколько можно ждать подачи блюд в ресторанах. Поводом стал реальный случай, когда посетители ожидали салаты 50 минут без каких-либо объяснений.
В ведомстве пояснили, что законодательных нормативов по времени не существует. Однако если заведение указывает в меню сроки приготовления, оно обязано их соблюдать. Нарушение этого правила считается предоставлением недостоверной информации.
Специалисты рекомендуют всегда уточнять у официанта время приготовления выбранных блюд, особенно сложных. Это поможет избежать долгого ожидания. Также стоит учитывать, что разные блюда требуют разного времени на приготовление — некоторые позиции невозможно сделать быстро по технологическим причинам.