Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день здорового питания. В этот день специалисты краевого Роспотребнадзора напоминают: основа правильного питания — умеренность, разнообразие и осознанный выбор продуктов.
Чтобы перейти на здоровый рацион, стоит сократить потребление соли, сахара, жирной и обработанной пищи, а также отказаться от сладких напитков и алкоголя. Важно включать в меню больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, молочных изделий средней жирности, рыбы, яиц, бобовых и орехов.
Эксперты советуют использовать растительные масла для заправки салатов и приготовления пищи, пить достаточно воды и тщательно пережёвывать еду — это помогает лучше усваивать питательные вещества и дольше сохранять чувство сытости.