Сегодня, 1 октября, в День пожилого человека, специалисты Роспотребнадзора рассказали, каким должен быть рацион у представителей старшего поколения. По словам экспертов, питание пожилых людей должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество белка, витаминов и микроэлементов. Особое внимание стоит уделять витамину D, необходимому для усвоения кальция, и витамину С, который поддерживает иммунитет и обмен веществ. Основными источниками этих витаминов являются рыба, цитрусовые, перец, брокколи, киви и клубника.
С возрастом организму требуется меньше энергии, поэтому калорийность пищи должна составлять около 1800 ккал для женщин и до 2200 ккал для мужчин. Важно соблюдать питьевой режим, добавлять в блюда специи для улучшения обмена веществ и поддержания аппетита, а также придерживаться режима питания — не менее пяти приемов пищи в день.
В Роспотребнадзоре отметили, что соблюдение этих правил помогает пожилым людям дольше сохранять здоровье и активность.