В Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю назвали семь продуктов, которые маскируются под полезные, но не являются такими.
Среди них – йогурты, соки, обезжиренные молочные продукты, мюсли, каши быстрого приготовления, протеиновые батончики и продукты без глютена.
— В йогуртах и творожках, а также в соках и нектарах добавляют много сахара для вкуса. Жиры обычно обеспечивают пользу обезжиренных продуктов в части усваивания организмом кальция и творога, — отметили в ведомстве.
Специалисты добавили, что в мюслях может не хватать заявленного количества орехов и сухофруктов. А крупа в «быстрых кашах» обычно сильно измельчена и пропарена, что значительно снижает ее питательную ценность.
— Некоторые производители занижают калорийность протеиновых батончиков. А глютен не вреден для человека, его не стоит полностью исключать из рациона, — заключили в Роспотребнадзоре.