В дни Великого Поста, с 18 марта по 4 мая включительно, для пассажиров поездов дальнего следования приготовлено специальное постное меню.
В нём присутствуют каши, салаты и супы, десерты и другие блюда, которые не содержат продукты животного происхождения.
Так, пассажиры могут заказать овсяную кашу с сухофруктами, гречневую кашу с грибами и луком, пасту с томатами и базиликом, салат из свеклы с грецким орехом, салат из фунчозы с овощами и орешками кешью, щи из свежей капусты с картофелем, грибной суп с перловой крупой, печеное яблоко с грецкими орехами и медом, конфеты из сухофруктов и многое другое.
Отметим, что в поездах наряду с постным продолжают действовать традиционное и детское меню, которые включают в себя супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты и др.
По материалам КрасЖД.