Новости компании

🤓 Отгадайте загадку: отварю медвежьи уши - их зимою сытно кушать.

🥳 Догадались, какое блюдо чествовали на днях? Конечно, пельмени! 🥟 Всемирный день пельменя — относительно молодой, но уже полюбившийся праздник. Родиной пельменя считается Удмуртия. Блюдо готовили в праздничные дни из пресного теста, фаршируя мясом или рыбой. Иногда в фарш добавляли капусту или картофель. Самая экзотическая начинка для этого угощения — фрукты. 👂🍞Интересно, что название «пельмень» произошло от угро-финских слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб). Таким образом, это существительное можно перевести как «хлебное ушко». Вы кушаете хлеб с пельменями? Или вообще без хлеба? С чем любите: сметана, масло, горчица? Какая начинка самая вкусная, на ваш взгляд? Знаете необычный рецепт?

Как употребление хлеба может облегчить протекание COVID-19?

Неожиданно, но факт подтвержденный: у пациентов, которые часто ели бобовые, зерновые, хлеб и крупы, симптомы COVID-19 после положительного теста были менее выражены, чем у других пациентов, у которых тест был положительным. Это показало исследование, проведенное в Мехико и опубликованное в ноябре 2021 в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health. 👫В исследовании приняли участие 236 пациентов, посетивших амбулаторную клинику в Мехико с подозрением на COVID-19 в период с октября 2020 года по январь 2021 года. 🔬«Эта работа может быть потенциально использована в качестве руководства для разработки подходящих диет во время пандемии COVID-19, а также для понимания того, что диеты могут быть изучены для смягчения тяжести COVID-19», — заключили авторы исследования. 🤝 Мы присоединяемся к авторам исследования и утверждаем, что в хлебобулочных изделиях содержится почти вся таблица Менделеева: селен, цинк, йод, хлор, медь, марганец и многие другие витамины и минералы. 👩‍🍳 Чтобы легче переносить респираторные инфекции, такие как простуда и пневмония, а также сокращать их продолжительность, рекомендуем питаться правильно, разнообразно, и не забывать про вкусный, полезный хлебушек от "Тагилхлеба" 😋 Будьте здоровы!