Начальник кондитерского цеха
Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая компания по организации выездного обслуживания "Оля-ля кейтеринг" приглашает на работу!
Обязанности:
-
Организация полного цикла производства: от закупки сырья до выпускного контроля готовой продукции
-
Обеспечение выполнение плана производства готовой продукции
-
Планирование и контроль запасов сырья и вспомогательных материалов;
-
Руководство персоналом и управление производством в рамках плана по выпуску продукции
-
Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования, обеспечение содержания рабочей линии в надлежащем состоянии
- Планирование ротации (расстановки и перемещения) существующего персонала в соответствии со штатным расписанием;
-
Оценка качества и времени выполнения персоналом заданий, оценка эффективности работы персонала;
-
Разработка и защита бюджета, контроль за выполнением установленных производственных и финансовых показателей;
-
Анализ и управление издержками, снижение затрат;
-
Участие в подборе персонала и организация производственного обучения;
-
Организация и контроль соблюдения работниками подразделения производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и требований охраны труда;
-
Работа с технологической и специальной документацией.
-
Опыт работы руководителем кондитерским производством на предприятиях по пр-ву пищевой продукции и.т.п.;
-
Высокие организаторские способности, умение управлять производственным коллективом;
-
Профессиональный опыт учетной и управленческой работы на компьютере;
-
Умение работать с нормативной документацией, концентрация, внимательность, хорошая память;
-
Энергичность, коммуникабельность;
-
Сильные управленческие навыки;
-
Высокая работоспособность.
-
оформление в соответствии с ТК РФ, соц.пакет
-
стабильная официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
-
бесплатное служебное питание
-
график работы 5/2
-
фирменная спец.одежда
-
корпоративные скидки в заведениях компании
