Эндокринолог Екатерина Янг рассказала, что кортизол способен влиять на углеводный обмен, что провоцирует повышение глюкозы, а затем инсулина.
Врач уточнила, что кортизол вырабатывается в надпочечниках, которые не могут полноценно функционировать без углеводной составляющей пищи.
– Вырабатывается кортизол на голод, на гипогликемию. Поэтому если вы часто в стрессе, трудно засыпаете или просыпаетесь по ночам, вам не подходят низкоуглеводные диеты, – пишет Екатерина Янг.
Употреблять в пищу нужно полезные углеводы, например, сезонные корнеплоды, а картошку и макароны на ужин лучше заменить на рыбу, мясо птицы или тушёные овощи. Это поможет избежать скачков кортизола и получить качественный сон, а, как известно, качество сна влияет на вес.
Ранее вместе с нутрициологом Марией Казаковой мы выяснили, как быстро сбросить вес, какие продукты лучше добавить в рацион и можно ли похудеть на экспресс-диетах.
Фото: freepik.com