Оптимальная суточная доза клубники для взрослого человека – 200-250 г, рассказала врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух. Её превышение грозит расстройством ЖКТ и аллергией, поэтому стоит аккуратно вводить её в питание ребёнка и наблюдать за состоянием.
Также стоит с осторожностью включать её в свой рацион людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью. По словам эксперта, клубника – очень полезная ягода, которая на 90 % состоит из воды. В ней много витаминов и мало сахаров, поэтому она безопасна для больных диабетом и людей, пристально следящие за своим весом.
Кроме того, клубника стабилизирует уровень сахара в крови и способствует нормальной работе нервной системы. В ней много клетчатки и пектинов, ягода богата витаминами группы В, С, А, РР, а также железом, калием, йодом, магнием, фосфором, кальцием, цинком и органическими кислотами – щавелевой, салициловой, фолиевой, пишет «Газета.ru».
– В клубнике очень много витамина С – даже больше, чем в лимоне. В 100 г ягоды его содержится почти 60 мг при суточной потребности в 75-90 мг. Этот витамин необходим для иммунитета, он помогает организму бороться с инфекциями и воспалениями, – рассказала Екатерина Кашух.
Стоит отметить, что фтор и кальций в составе клубники укрепляют кости, марганец положительно влияет на обмен углеводов, магний и калий способствуют нормальной работе нервной системы, а цинк улучшает регенерацию кожи и положительно влияет на здоровье репродуктивной системы.
Фото: novyefoto.ru– Благодаря калию клубника помогает избавиться от отёков и служит профилактикой болезней почек и мочевыводящих путей. А пектины и органические кислоты нормализуют работу ЖКТ, добавила врач.
Если вы считаете, что материал нарушает авторские права или содержит недопустимый контент — сообщите нам:
Оставьте ваш комментарий (будет видно Ваше имя):
Комментарии