В Московской области пройдёт юбилейный конкурс «Лучший сыр России». Информация об этом появилась на сайте bogorodskoe43.ru.
«Лучший сыр России» – это ежегодный конкурс для российских сыроделов, в котором жюри выбирает лучший сыр в стране. В 2021 году будет пятое по счёту соревнование. Оно состоится 28 августа в деревне Дубровское Истринского района.
В настоящий момент своё участие уже подтвердили более 200 сыроварен. В их числе сыроварня «Дом Сыра» из посёлка Богородское Кировской области.
Также на конкурс отправится Джулиано Ровеси – сыровар итальянского происхождения, который живёт и работает в Богородском уже два года. Он войдёт в состав жюри соревнования и будет оценивать другие категории сыра.
Фото на главной: bogorodskoe43.ru; фото в тексте: wineit.ru