«Вкусвилл» официально назвал не соответствующими действительности сообщения о кишечной палочке в молоке из брянского магазина "ВкусВилл".
Ранее в ряде каналов и региональных сми появилась информация о якобы обнаружении кишечной палочки в молочной продукции, реализуемой в одном из магазинов сети в Брянской области. В компании «Вкусвилл» эти данные официально опровергли.
Как уточнили в пресс-службе ретейлера, специалисты провели лабораторные исследования партии молока, выпущенного ООО «Молочный завод Приволжский». По итогам проверки никаких отклонений от норм выявлено не было. На самом производственном предприятии внедрена система безопасности пищевой продукции, которая, как подчеркнул ретейлер, позволяет оперативно отслеживать любые нарушения в технологиях и параметрах.
В «Вкусвилле» также добавили важный технологический нюанс: микробиологическая среда является крайне чувствительной, а рост микроорганизмов напрямую зависит от соблюдения условий перевозки и температурного режима при хранении.