Зафиксирована прямая связь между соком смородины и работой центра принятия решений
Nature's Nootropic: Как сорт смородины Blackadder улучшает когнитивные функции через церебральный кровоток
Научное сообщество получило новые доказательства нейропротекторных свойств черной смородины. Фокусом исследования стал сорт Blackadder, чей сок продемонстрировал способность значительного улучшения церебрального кровообращения.
В рамках контролируемого исследования было установлено, что однократное употребление сока Blackadder вызывает значительный прирост оксигемоглобина и снижение дезоксигемоглобина в префронтальной коре левого полушария. Эти гемодинамические изменения, зафиксированные методом ближней ИК-спектроскопии, свидетельствуют об оптимизации оксигенации и метаболической активности в критически важной для исполнительных функций области мозга.
По словам доктора Уотсона, это указывает на то, что биологически активные соединения ягоды (в частности, антоцианы) способны модулировать сосудистый тонус и нейротрансмиттерный баланс, потенциально через активацию синтеза оксида азота и регуляцию дофаминергических и серотонинергических систем.
Публикация в Nutritional Neuroscience подтверждает статус черной смородины как функционального продукта питания. Однако исследователи напоминают о необходимости учитывать индивидуальные противопоказания и советоваться с врачом.
Комментарии