Квас давно считается традиционным русским напитком, который многие употребляют с удовольствием. Но действительно ли он полезен для здоровья? Об этом рассказывает врач-диетолог и эндокринолог, кандидат медицинских наук Екатерина Александрова.
🔍 В чем опасность?
Эксперт отмечает, что квас не обладает никакой особой пользой для организма. В нем содержится большое количество сахара, и зачастую мы пьем его не по 100 мл, а литрами. Такой объем сладкого напитка вызывает постоянную стимуляцию организма, что приводит к выбросу инсулина — гормона, отвечающего за регулирование уровня сахара в крови.
Даже при естественном брожении в процессе производства кваса используется сахар, что делает его быстрым углеводом. Это важно помнить — даже натуральный продукт не освобожден от вредных веществ, если его употреблять в больших количествах.
🧪 Почему это опасно?
Постоянное потребление кваса, особенно между приемами пищи, способствует быстрому повышению уровня сахара в крови. Это увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и может привести к развитию инсулинорезистентности, а в долгосрочной перспективе — к диабету.
Эксперт советует ограничить потребление кваса и не пить его в больших объемах. В интервью РИАМО врач Екатерина Кашух рекомендует не превышать двух стаканов в день.
❄️ Также важно помнить о температуре напитка. Не стоит пить квас слишком холодным, особенно в жаркую погоду. Резкий перепад температур может негативно сказаться на зубной эмали, вызывая ее повреждение.
🌟 Итог:
- В квасе много сахара, и он не приносит особой пользы.
- Лучше ограничить его употребление до двух стаканов в день.
- Не пить напиток слишком холодным.
Здоровье — важная ценность, и важно знать, что именно мы пьем. Может быть, стоит заменить квас на более полезные напитки?