Альметьевцам напоминают о мерах профилактики острых кишечных инфекций

18.07.2018

С наступлением лета резко возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями, так как именно в это время создаются благоприятные условия для сохранения возбудителей во внешней среде и  их размножения  в продуктах питания и воде. 

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это большая группа инфекционных заболеваний, которые вызваны различными бактериями, вирусами, простейшими с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. К этой группе относятся: дизентерия, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера, сальмонеллезы, ротавирусные, норовирусные, энтеровирусные инфекции и др. 

Источник инфекции – больной человек или  носитель возбудителей острых кишечных инфекций. Наиболее опасны для окружающих больные легкими, стертыми и бессимптомными формами.  Болеют взрослые и дети, наиболее часто  дети – в возрасте от 1 года до 7 лет. На долю детей приходится около 60-65%  всех регистрируемых случаев. 

Пути заражения:  

-пищевой (при употреблении в пищу недостаточно обработанных, недоброкачественных продуктов питания, плохо помытых овощей, фруктов, зелени); 

-водный (при использовании для питья зараженной воды, некипяченой, при купании в водоемах); 

-контактно-бытовой (через грязные руки, предметы обихода, игрушки, соски). В передаче некоторых инфекций имеют значение насекомые (мухи, тараканы.  

Симптомы заболевания: боль в области живота, тошнота, рвота, повышение температуры, озноб, расстройство стула, в тяжелых случаях  симптомы обезвоживания, интоксикации. При появлении симптомов необходимо  немедленно обратиться за медицинской помощью! 

Профилактика: 

- тщательное 2-х кратное мытье рук мылом перед едой, перед приготовлением пищи, после пользования туалетом, прогулок, выполнения работ, общения с животными; 

- для питья использовать кипяченую, бутилированную воду; 

- тщательно мыть овощи, фрукты, зелень, обдавать их кипятком; 

- для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке.  Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Не храните пищу долго, даже в холодильнике;   

- скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте  продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода (скоропортящиеся продукты); 

- для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски. Храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов; 

- купайтесь только в установленных для этих целей местах. При купании в водоемах и бассейнах не следует допускать попадания воды в рот; 

- борьба с переносчиками (мухами, тараканами). 

Выполнение этих несложных советов поможет избежать заболевания острой кишечной инфекцией и сохранит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких! 

 

По материалам филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ в Альметьевском, Лениногорском, Заинском районах