Проливные и затяжные дожди не сказались на качестве и количестве картофеля. И надземная часть растений выросла мощной, и корнеплоды сформировались хорошо. Так что урожая этого года будет достаточно для удовлетворения потребностей внутреннего рынка и формирования запаса на период межсезонья.
От Пикассо до Королевы Анны
В нашей области этой сельхозкультурой занимаются крупные формирования и частники. Стабилизационные механизмы функционируют безотказно, а на прилавках можно встретить как местную продукцию, так и из разных регионов, и даже из-за рубежа.
Нынешний год обещает быть урожайным. Минсельхоз прогнозирует валовой сбор на уровне 2,7 миллиона тонн, что примерно на 700 тысяч тонн превышает внутреннюю потребность. В этом году в Казахстане под второй хлеб отведено около 126 тысячи гектаров. Эти данные были озвучены по итогам весенней полевой кампании.
Однако картофель имеет сезонность. Для нас, потребителей, особенно важен период с осени до весны, когда прошлый урожай хранится на складах, а цена зависит уже не только от объема произведенной продукции, но и от затрат на хранение, транспортировку, сортировку и реализацию.
В нашей области, по официальным данным, в прошлом году было собрано 58,8 тысячи тонн картофеля с площади 3,2 тысячи гектаров, средняя урожайность составила 20,4 тонны с гектара.
Согласно данным Бюро национальной статистики, в 2025 году в нашей стране собрали более 2,8 миллиона тонн картофеля. По сведениям Министерства сельского хозяйства РК, ежегодная потребность внутреннего рынка составляет около двух миллионов тонн.
В этом году, по словам руководителя отдела земледелия и механизации управления сельского хозяйства Нурбека Райымбаева, эта культура занимает 3,3 тысячи гектаров.
– Основная часть посевных площадей картофеля сосредоточена в Каргалинском районе и Актобе, где имеются благоприятные агроклиматические условия, а также необходимая инфраструктура для полива и хранения урожая, – отметил он. – В основном были высажены среднеранние и среднеспелые сорта. В числе наиболее распространенных – Джулия, Кроне, Розара, Коломба, Джелли, Гала, Пикассо, Королева Анна и Романо.
По словам руководителя отдела, уборка второго хлеба продолжается, на сегодня собрано 10,4 тысячи тонн продукции при средней урожайности 191 центнер с гектара. Ожидается, что общий сбор картофеля сохранится на уровне предыдущих лет, примерно 60-65 тысяч тонн при средней урожайности 185 центнеров с гектара.
Важную роль в обеспечении рынка играют стабилизационные механизмы. СПК «Актобе» заключила контракты с производителями овощей и картофеля на поставку продукции для реализации зимой и весной. Поставщиками в стабфонд являются ТОО «Еламан-2014», «Пригородное» и «Болат ЛТД».
На склад и реализацию
Директор ТОО «Еламан-2014» Меиржан Альжанов отмечает, что урожайность по итогам сезона оценивается как удовлетворительная. В настоящее время картофель убирают с полей, закладывают на хранение и готовят к дальнейшей реализации.
– У нас есть собственные складские помещения, оборудованные для хранения сельхозпродукции. Часть урожая по мере необходимости отгружается на рынки и в торговые точки, часть реализуется прямо с поля по сниженным ценам, – говорит Меиржан Альжанов.
Общая площадь посевных земель хозяйства составляет порядка 70-80 гектаров. В этом году здесь высадили сорта Розара, Кроне, Джулия и Гала на площади 42 гектара. Для полива применяется современная дождевальная система орошения, которая позволяет более эффективно обеспечивать посевы влагой и поддерживать стабильное качество выращиваемой продукции.
Весомый вклад дачников
Существенный вклад в обеспечение горожан овощами вносят личные подсобные хозяйства. По имеющимся данным, они дают более 7,7 тысячи тонн картофеля.
Председатель садоводческого коллектива «Майский» Татьяна Яценко уже седьмой год возглавляет сразу три коллектива – «Майский», «Тополь» и «Локомотивное Депо-1». В беседе она рассказала о трудностях, с которыми сталкиваются дачники.
– В «Майском» насчитывается около 80 участков, в «Тополе» – примерно 20, в «Локомотивном» – почти 30. Всего порядка 130-140 участков. К сожалению, картофель на продажу дачники сейчас почти не сажают, – делится собеседница. – Многие, особенно старожилы, на своих шести сотках выращивают его только для себя. Землю используют в основном, чтобы сделать запасы на зиму и обеспечить семью качественной натуральной продукцией. Участки в «Майском» имеют статус ИЖС, оттого здесь живут круглый год.
Одной из причин сокращения посадок Татьяна Яценко называет проблемы с водоснабжением:
– Нерегулярность полива из-за нехватки воды заставляет дачников отказаться от посадки больших объемов картофеля. Трубопровод старый, со множеством разветвлений. Каждый коллектив содержит свой насос и моториста.
Еще одна серьезная проблема – состояние электросетей. Большая часть оборудования была установлена 50–60 лет назад и сегодня требует особого внимания. Трансформатор в «Майском» когда-то устанавливался силами самого коллектива. Из-за значительных потерь в старых сетях приходится несколько завышать тариф. Собственники платят в основном за полив и электроэнергию. Арендной платы за землю нет. Сбор средств за сотку составляет 200 тысяч тенге, но собрать их удается не сразу и не у всех. Содержать штатного электрика пока не получается – при необходимости приходится нанимать специалиста со стороны для устранения обрывов.
Из-за изменения статуса дачных участков на ИЖС, проблем с поливом, неудовлетворительного состояния инженерных сетей и роста затрат дачники сажают картофель и овощи все меньше и меньше. Тем не менее частные огороды продолжают играть свою роль. Даже если дачник выращивает картофель не на продажу, а для собственных нужд, это снижает уровень покупательской потребности. Для областного центра, где тысячи семей имеют собственные участки, их суммарный вклад весьма заметен.
Цены стабильные и приемлемые
Несмотря на озвученные выше проблемы частников, цены на картофель на рынках и в супермаркетах города остаются сравнительно приемлемыми.
На Центральном рынке арендаторы продают второй хлеб в среднем по 250-270 тенге за килограмм. Наряду с привозным, из соседней Западно-Казахстанской области, и местным здесь можно встретить продукцию из Ирана. На рынке «Алия» цены ненамного выше – от 250 до 350 тенге.
В крупных торговых сетях «Анвар» и «Дина» его стоимость колеблется от 235 до 273 тенге. В разных частях города мелкие хозяйства и частники продают картофель прямо с колес в среднем по 145 тенге за килограмм.
На крупном коммунальном рынке Актобе «Табысе» плата за место, по сравнению с частными, гораздо ниже, поэтому арендаторам выгодно продавать собственную продукцию, в том числе картофель.
– Сейчас на рынке в основном преобладает картофель из Уральска и местный. Цены на него ниже, чем на остальных рынках и в супермаркетах. Если покупатель берет целый мешок, то килограмм обойдется ему в 200 тенге, в розницу – по 230, – рассказал заместитель директора ТОО «Табыс Маркет Ақтөбе» Едиге Жалгасбаев.
Таким образом, нынешний картофельный сезон в области складывается хорошо, дефицита не наблюдается. Есть собственное производство, действуют стабилизационные механизмы, продукция поступает из других регионов, а в торговых точках потребитель может выбрать продукцию по своему вкусу – местный или привозной, дешевле или дороже.
Санат РАШ
Фото автора