Первый донер - кебаб, его родина и история.
Признайтесь, когда вы слышите слово «донер-кебаб», на ум сразу приходит Турция? Правда?
А сейчас я вам расскажу кое-что, после чего это слово будет ассоциироваться с Германией, а точнее с ее столицей – Берлином. Нет, совсем отбросить Турцию в данном случае не получится, так как и изобретатель донер-кебаба – Махмут Айгун – был турок, и само слово «донер» имеет турецкое происхождение, от слова dondurmek (тур. «завернутое жареное мясо»). И все же родиной донер-кебаба является Берлин, где в 1971 году в небольшом ресторанчике Hasir была впервые подана баранина, политая чесночным соусом, в сопровождении с картофелем фри, салатом и зеленью, и все это было завернуто в питу. Вообще изначально Махмут Айгун изобрел простой кебаб – мясо подавалось с рисом, специями и салатом, но переехав в Берлин он дополнил блюдо лавашом, что позволило сделать из кебаба удобный фаст-фуд, которым теперь перекусывают по всему миру.
⠀
«Амир» халал ет өнімдері
🥩КАЖДОЕ УТРО свежее мясо, местное!
📍пр.Абулхаир хана, 27
(ост.Электрон, напротив Дины)
🕘 Режим работы: 09:30- 23:00ч
📞 +7 700 100 6214
📲 + 7 776 299 43 80
