В Хакасии за одну неделю заметно подорожали три из пяти составляющих так называемого борщевого набора.
Борщевой набор - свекла, капуста, картофель, морковь и лук - базовые овощи, входящие в состав популярного блюда. Они служат своеобразным индикатором инфляции, отражающим цены на основные продукты питания.
Только за неделю с 20 по 27 апреля свекла подорожала на 6,07% (60,61 руб. за килограмм), морковь - на 5,4% (72,71 руб.), лук - на 7,16% (57,09 руб.). Картофель за тот же период поднялся в цене не особо значительно - на 0,68% (56,17 руб.), капуста - на 0,27% (76,23 руб.).
«В этом году урожай овощей был хороший, поэтому динамика должна укладываться в классическую схему изменений сезонной стоимости - осенью цена снижается, а зимой и весной плавно растет», - комментировал ранее директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов «Парламентской газете».
Помимо борщевого набора в Хакасии за ту же неделю в республике подорожал рис - на 5,53%, пшено - на 2,92%, гречневая крупа - на 1,08%, пшеничная мука - 1,04%.
Есть также несколько позиций продуктов, которые, наоборот, стали доступнее. Из заметного - это огурцы, которые сбавили 6,85%. Напомним, зимой цена на них била все рекорды.