Никогда не было и вот опять. В Хакасии каждую неделю дорожают куриные яйца. Наиболее значительно - пять последних недель подряд.
С начала года цены на этот востребованный товар в Хакасии подорожал более чем на 30%. Если на 12 января десяток отпускался в среднем по 87,45 руб., то 10 марта уже по 116,87 руб.
Яйца подвели Хакасию перед Масленицей
Потребители еще не забыли значительное подорожание, зафиксированное пару лет назад. Затем цены на этот товар стабилизировались, а теперь снова рвутся вверх.
Как сообщало ИА «Хакасия», десяток куриных яиц в 2023 году в республике подорожал на 79,82%. Сказывалось увеличение издержек птицефабрик на корма для птиц, ветеринарные препараты, инкубационное яйцо, отопление, повышение зарплат в условиях нехватки работников.
А в 2025 году предложение на местном рынке выросло благодаря наращиванию поставок из соседних регионов. За 12 месяцев (декабрь 2024-декабрь 2025) цены на яйца снизились на 24,7%. Эту планку производители и розница держали недолго.
Рост цен на яйца происходит не только в Хакасии. С начала года подорожание на этот товар в стране составило в среднем 14,1% (на 2 марта). Однако представители отрасли и власти уверяют, что говорить о дефиците или системном кризисе на рынке оснований нет: производство продолжает расти, а колебания стоимости объясняются особенностями спроса и предложения.
В Минсельхозе "РГ" подчеркнули, что текущие ценовые колебания не отражают долгосрочной картины. По оценке министерства, сейчас стоимость яиц в рознице на 7,1% ниже, чем год назад.
Эксперты объясняют: текущая динамика цен во многом связана с особенностями рынка и его ценовой динамикой в прошлом году.
"Куриные яйца значительно подешевели в прошлом году - более чем на 23% в рознице и на 20% в закупке на фоне роста предложения на рынке, - говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. - Цены на протяжении длительного периода оставались на низком уровне, и в феврале ряд поставщиков уведомили сети о коррекции отпускных цен, чтобы компенсировать инфляционные затраты и рост производственных издержек".
В Боградском районе построят птицефабрику
В Хакасии на данный момент функционирует только одна птицефабрика в Усть-Абакане, которая произвела в 2025 году 85 млн яиц. На прилавках в основном представлена продукция производителей из других регионов.
В текущем году планируется приступить к строительству птицефабрики мясного направления в с. Пушное Боградского района. Запуск первой очереди объекта планируется в июне 2027 года.