Потребность организма в калориях — показатель ЗОЖ и нормального функционирования всех органов и систем.

Калории — это единицы измерения энергии, поступающей вместе с пищей и необходимой для поддержания жизнедеятельности, физической активности и обеспечения роста тканей (в детском возрасте).

Регулярное превышение рекомендованных энергетических потребностей ведет к накоплению избыточного веса и развитию ожирения, которое является фактором риска серьезных осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы, эндокринной, опорно-двигательного аппарата.

Главное правило диетологии — сколько съел, столько и потратил. Если человек с пищей получает энергии больше, чем тратит – прибавляет в весе, если меньше – вес снижается.

Существуют формулы и таблицы, в которых учитываются:
- возраст;
- пол;
- масса тела;
- уровень активности;
- тип труда (умственный или физический);
- состояние здоровья (например, беременность или болезнь).

По ним можно легко рассчитать свою норму калорий, но при этом не забывать про сбалансированность рациона по белкам, жирам и углеводам. Наиболее часто используются формулы Харриса-Бенедикта и Миффлина-Сан Жеора.

Людям физического труда нужна более калорийная пища, а людям умственного труда, у которых расход энергии меньше – менее калорийная.

 Женщинам нужно меньше калорий, чем мужчинам.

 Детям нужно разное количество калорий в зависимости от возраста, пола и веса.

 Подростковый период характеризуется значительным ростом и развитием, вследствие чего энергозатраты увеличиваются.

Чаще всего вопрос подсчета калорий возникает при необходимости снизить массу тела. В этом случае уменьшение калорийности проводится постепенно, с учетом индивидуальных особенностей и наличия сопутствующих заболеваний (если, например, у человека сахарный диабет, план похудения должен разрабатываться индивидуально с врачом-диетологом и профильными специалистами).

Помните, что на наш вес и самочувствие влияет не только количество, но и качество пищи. Если просто снижать калории, организм не будет получать необходимых витаминов и микроэлементов, белков для строительства новых клеток, углеводов для энергии, жиров для гормонов. Все это может привести к негативным последствиям – от хронической усталости и ослабленного иммунитета до гормонального сбоя. Калорий не нужно бояться, нужно лишь грамотно их потреблять и расходовать, сообщила пресс-служба Минздрава Хакасии.