Сегодня Всемирный день худеющих. Это значимый информационный повод, призванный привлечь внимание широкой аудитории к вопросам здорового образа жизни, правильного, сбалансированного рациона и безопасного снижения веса.
Роспотребнадзор в рамках проекта «Здоровое питание», национального проекта «Демография» ведет активную работу, направленную на продвижение принципов правильного питания, уменьшение дефицита микронутриентов в рационе, снижение темпов роста ожирения.
Согласно результатам исследования, проведенного под эгидой Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России (НМИЦ эндокринологии) в 2022 году, доля лиц с ожирением в России достигла 30%, а это почти 40 миллионов человек. Причем в большинстве случаев ожирение развивается вследствие нездорового, разбалансированного питания. Это чревато ростом хронических заболеваний, проблем с сердечно-сосудистой системой, гипертонией, диабетом. Кроме того, во время пандемии выяснилось, что люди с избыточной массой тела оказываются в группе риска по тяжелым осложнениям при коронавирусе.
Таким образом, похудение - это прежде всего вопрос здоровья, а не только внешнего вида. Роспотребнадзор дал несколько рекомендаций, как поддерживать себя в форме, не навредив организму.
1. Посчитайте индивидуальную суточную норму потребления калорий. Можно это сделать вручную по одной из существующих формул, а можно воспользоваться калькулятором на сайте здоровое-питание.рф. Достаточно ввести свои данные (рост, вес, возраст и уровень физической нагрузки), и вы получите результат - суточную норму белков, жиров и углеводов, которой следует придерживаться.
Можно рассчитать еще одну важную величину - индекс массы тела. Он показывает, насколько вес соответствует росту и является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
2. Считайте калории, которые вы употребили за день. Учитывайте каждый продукт, вплоть до ягодки и печенья, - только тогда у вас будут реальные цифры. Чтобы узнать, сколько калорий содержит продукт или блюдо, воспользуйтесь калькулятором.
Если количество калорий сильно превышает вашу индивидуальную норму, надо уменьшать объем пищи. Однако делать это следует постепенно, чтобы не вводить организм в стресс, - урезать рацион примерно на 100 ккал в неделю.
3. Сохраняйте физическую активность, больше двигайтесь. Каждый день выходите на прогулку - хотя бы на 30 минут.
4. Пересмотрите свое меню. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным, в нем должны присутствовать все группы продуктов. Желательно ограничить потребление сладкого, выпечки, фастфуда, колбасных изделий, пакетированных соков и сладкой газировки.
5. Придерживайтесь режима питания: ешьте в одно и то же время пять-шесть раз в день небольшими порциями. Идеальный распорядок: завтрак, обед, ужин и два-три перекуса. Последний прием пищи должен быть за два-три часа до сна.
6. Не увлекайтесь монодиетами. Помните, что исключение какой-либо группы продуктов может привести к дефициту жизненно важных веществ в организме и стать причиной развития различных заболеваний.