Если вы берете суши и роллы в магазине, то внимательно посмотрите на условия хранения. Срок годности не должен быть превышен, упаковка должна быть герметичной, без вздутий и следов от подтеков.
Заказывать еду стоит у проверенных ресторанов. Здесь убедиться в качестве товара заранее не получится — нужно смотреть на роллы уже после доставки. Роспотребнадзор советует перед заказом сверить номер ресторана с тем, что указан на сайте доставки. Под видом реальных заведений могут быть сайты-двойники.
Эксперты говорят, что роллы и суши богаты витаминами и микроэлементами. Однако, при неправильных готовке или хранении еда может испортиться и привезти к отравлению. Между тем, большое содержание соли в соевом соусе и рыбе могут привести к гипертонии и другим заболеваниям.