ChitaMedia, 11 ноября. Забайкальский край занял пятое место в стране по потреблению мяса. В среднем житель региона съедает 122,3 кг мясной продукции в год, разделив лидерство с Камчаткой. Аналитику на основе данных Росстата за 2024–2025 годы подготовил Востокгосплан, передаёт РТК "Забайкалье".
Край также стал абсолютным лидером в ДФО по потреблению хлеба (117,1) кг на человека. На втором месте в округе расположилась Якутия. Кроме того, забайкальцы оказались главными "сладкоежками": на одного жителя приходится 35,7 кг сахара ежегодно. При этом в рационе не хватает "витаминной" составляющей. Эксперты отмечают необходимость развития местного сельского хозяйства и теплиц, чтобы сделать свежие овощи и фрукты более доступными для населения.
Руководитель направления "Качество жизни и демографический потенциал" ФАНУ "Востокгосплан" Елена Ли отметила, что фактический рацион важно сравнивать с рекомендуемыми нормами, особенно это касается сахара и соли. По расчетам Роспотребнадзора, норма сахара составляет около 18,3 кг в год на человека. Однако в России и на Дальнем Востоке этот уровень превышен и достигает 28,2 и 25,5 кг соответственно. Максимальный разрыв зафиксирован в Забайкальском крае 35,7 кг.
По словам Елены Ли, задача властей не просто увеличить объемы потребления отдельных продуктов, а сделать здоровый рацион доступнее, в том числе по цене. В первую очередь это касается свежих овощей и фруктов.