ChitaMedia, 10 ноября. Шашлык из горбуши, форели и семги в маринаде, а также рыба горячего копчения оказались в центре внимания Россельхознадзора в Забайкалье. У двух предпринимателей приостановили действие деклараций, которые должны подтверждать безопасность их продукции, сообщает ведомство в своем канале в МАКСе (12+).
Нарушения обнаружили в конце октября во время проверки данных в электронном реестре. Выяснилось, что в документах на рыбные полуфабрикаты не хватало результатов исследований на опасные вещества. В частности, не было подтверждения безопасности продукции по содержанию нескольких видов пестицидов, включая ГХЦГ и ДДТ. Отдельные несоответствия нашли и в декларации на рыбу горячего копчения.
Предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Действие документов приостановили, поскольку производители не подтвердили, что их продукция соответствует техническим регламентам.
Декларация подтверждает, что продукт прошел необходимые проверки и отвечает требованиям безопасности. Если таких подтверждений нет, потребитель не может быть уверен, что при производстве соблюдали все обязательные нормы.
С начала 2026 года в Забайкалье приостановили или прекратили действие уже 45 деклараций на продукцию животного происхождения.
Ранее агентство сообщало, что 214 кг мяса неизвестного происхождения изъяли из кафе и ресторанов Читы.